Agrisost https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost <p>Revista arbitrada, de acceso abierto y publicación continua con periodicidad cuatrimestral. Fundada en 1995 por la Universidad de Ciencias Pedagógicas "José Martí ", se publica desde junio de 2014 por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Camagüey, Ignacio Agramonte Loynaz. Publica artículos científicos originales, comunicaciones cortas, revisiones de literatura, revisiones sistemáticas y meta análisis, resúmenes de tesis, reportes científicos de plantas cultivadas en Cuba e información sobre eventos relacionados con la agricultura sostenible y su enseñanza.</p> es-ES <p>Derechos de autor 2018</p> <p>Copyright ©Agrisost/ (CC BY-NC-SA 4.0)</p> <p><img src="/public/site/images/oscar_parrado/88x31.png"></p> <p>Esta obra está bajo licencia internacional</p> <p><a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/" rel="license">Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObrasDerivadas 4.0</a></p> <p>&nbsp;</p> agrisost@reduc.edu.cu (Oscar L. Parrado Alvarez) eduardo.osquel@reduc.edu.cu (Ing. Eduardo Osquel Perez) Thu, 05 Sep 2019 00:00:00 +0000 OJS 3.1.1.0 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Acercamiento al Pensamiento Económico de Fidel Castro sobre la Agricultura en el período 1959-1965 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2929 <p><strong>Contexto: </strong>las transformaciones que se desarrollan como parte de la actualización del modelo económico y social cubano evidencian la necesidad de sistematizar el pensamiento económico y la obra de Fidel Castro Ruz relacionado con las transformaciones realizadas en la agricultura cubana, durante el primer sexenio de la 1959-1965.</p> <p><strong>Objetivo: </strong>sistematizar el pensamiento económico de Fidel Castro Ruz relacionado con las transformaciones realizadas en la agricultura cubana al, durante los seis primeros años de la Revolución.</p> <p><strong>Métodos: </strong>el corpus documental lo integran cincuenta discursos de Fidel Castro el período 1959-1965 como parte de la revisión de los mismos, fueron seleccionados los que aportaron información relacionada con el tema, la aplicación de los métodos histórico y lógico, así como el análisis y la síntesis posibilitaron el proceso de sistematización.</p> <p><strong>Resultados: </strong>el proceso de selección de los artículos permitió trabajar con catorce discursos en los que se confirma la universalidad del pensamiento económico de Fidel Castro y la importancia de su estudio como referente para el progreso socio-económico de distintos territorios, especialmente subdesarrollados, sostenido por la voluntad política.</p> <p><strong>Conclusiones: </strong>La mayor transformación está centrada en la liquidación del latifundio tras la aplicación de la reforma agraria, y su repercusión en la disolución del desempleo, el deprimido mercado interno y el desarrollo industrial del país, unido a la urgente preparación de personal calificado, la tecnificación de la actividad agropecuaria y sentar las bases de las investigaciones científicas. Resalta la importancia de la planificación agrícola con criterio económico, la utilización de estímulos materiales y la fuerza laboral femenina en las actividades agrarias.</p> Beatriz Emérita Henry Milanés, Ana Lidia Torres Armenteros ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2929 Thu, 24 Oct 2019 18:12:44 +0000 Aumento de la calidad fisiológica de la semilla de maíz (Zea mays L.) con el uso de bioproductos agrícolas https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e3012 <p><strong>Contexto: </strong>Una de las causas de los bajos rendimientos en el maíz es la mala calidad fisiológica de la semilla que no garantiza poblaciones en los parámetros técnicos exigidos. A nivel nacional se emplean bioproductos en la estimulación del proceso de germinación de semillas de diferentes especies.</p> <p><strong>Objetivo:</strong> Determinar el vigor y la conductividad eléctrica de las semillas de maíz utilizando bioproductos después de ser sometidas a condiciones de cámara de envejecimiento acelerado.</p> <p><strong>Método:</strong> El experimento se realizó en el laboratorio III (Bioproductos de Usos Agrícolas) de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Sancti Spíritus José Martí Pérez, en el tiempo comprendido de octubre a diciembre del 2018. Para ello se utilizaron semillas de cuatro variedades de maíz provenientes de la Empresa Provincial de Semillas de Sancti Spíritus: Francisco 28 (Fr-28), la FgH, la MAIG y la P-7928 y se combinaron con tres bioproductos (T. harzianum, FitoMas E y agua destilada). Se utilizó un diseño completamente aleatorizado, con arreglo factorial 4x3x5.</p> <p><strong>Resultados:</strong> Los bioproductos FitoMas E y la T. harzianum demostraron efectividad en la recuperación de semillas con deterioro fisiológico.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> T. harzianum fue el que brindo las mejores condiciones para la recuperación del vigor con un 20 y 24 % con respecto al FitoMas E y el agua destilada respectivamente. La prueba de la conductividad eléctrica demostró ser muy eficiente como parámetro para determinar el vigor de las semillas.</p> Michelle Leiva Arbolaes, Marcos Tulio García González, Marcia María Rodriguez Jauregui, Yander Fernández Cancio ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e3012 Mon, 09 Sep 2019 17:38:00 +0000 Caracterización fenológica y producción de biomasa de 12 variedades de caña de azúcar para la alimentación bovina https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e3019 <p><strong>Contexto</strong>: Una de las principales limitantes de la producción bovina en Cuba está asociada a la baja disponibilidad de pastos en cantidad y calidad en el período poco lluvioso del año. La caña de azúcar posee características anatómicas y fisiológicas que ofrecen ventajas como alimento y suplemento energético de rumiantes.</p> <p><strong>Objetivo:</strong> Con el objetivo de caracterizar 12 variedades de caña de azúcar para la alimentación bovina.</p> <p><strong>Métodos:</strong> Se realizaron evaluaciones fenológicas y determinación de producción de biomasa en un estudio plantado en áreas de la Estación Territorial de Investigaciones de la Caña de Azúcar (ETICA) Centro Oriental de Camagüey en condiciones de secano. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con 12 tratamientos (variedades) y tres réplicas. A los 14 meses de edad en la cepa de caña planta se determinó la composición fenológica (tallo, cogollo e integral) por variedad, así como las variables agronómicas altura de la planta, diámetro del tallo, número de tallos m<sup>-2</sup>, hojas activas y producción de biomasa verde por fracciones de la planta y de forma integral.</p> <p><strong>Resultados:</strong> Se demostró que no existen diferencias significativas en la composición fenológica entre variedades. Con respecto a las variables del rendimiento agrícola y la producción de biomasa verde las variedades C92-325, C86-12, C99-374, C90-530 y C97-366 expresaron los mayores potenciales.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> Se recomienda su uso en las principales áreas ganaderas de la provincia y el país que posean similares condiciones edafoclimáticas a la zona donde se llevó a cabo este estudio.</p> Yoslen Fernández Gálvez, Isabel C. Torres Varela, Joaquín Montalván Delgado, Yusvel Hermida Baños, Douglas Montes Alvarez, Alfredo L. Rivera Laffertte, Yoslen Fernández Caraballo ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e3019 Tue, 10 Sep 2019 15:26:10 +0000 La gestión adaptativa de los sistemas socio ecológicos: una revisión desde el enfoque de las redes sociales https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2995 <p><strong>Contexto:</strong> Los sistemas socio ecológicos, caracterizados por la interrelación entre los seres humanos y la naturaleza, han sido objeto de estudio de investigadores de diferentes disciplinas en los últimos 20 años. El concepto ha sido utilizado desde el enfoque de la gestión adaptativa de recursos naturales para comprender la resiliencia a diferentes tipos de cambio, incluyendo cambios de régimen en los ecosistemas, el cambio climático, disturbios y estrés sobre los sistemas agrícolas.</p> <p><strong>Objetivo:</strong> Este artículo es una revisión bibliográfica del aporte de la Teoría de Redes Sociales para el estudio de la gestión adaptativa de los sistemas socio-ecológicos, influenciada por capacidades del subsistema social, como el aprendizaje, la innovación y la colaboración.</p> <p><strong>Métodos:</strong> Se ha realizado una búsqueda bibliográfica, totalizando 46 artículos científicos que adoptan el enfoque de las redes sociales para el análisis de la gestión adaptativa. Asimismo, se hizo una revisión complementaria de los principales conceptos abordados.</p> <p><strong>Resultados:</strong> En este trabajo se presentan las características estructurales más relevantes de las redes sociales y como pueden ser utilizadas para explicar la capacidad de auto-organización de los sistemas hacia la adaptación a las crisis y cambios. Los individuos y las instituciones juegan diferentes roles en los procesos de co-gestión y gobernanza, lo que se refleja en la capacidad de toma de decisiones, de liderazgo y cooperación.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> Las estructuras de las redes sociales están asociadas a la capacidad adaptativa de los sistemas socio ecológicos. El enfoque adaptativo ha posibilitado a grupos sociales e instituciones mejorar la resiliencia en diferentes sistemas de gestión. La existencia de estructuras policéntricas, con nodos bien conectados indica la heterogeneidad necesaria a la experimentación e innovación, que se puede garantizar con la coordinación adecuada de las redes.</p> Thiago Sabatinelli Rodrigues, Gisela Aguilar Benítez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2995 Thu, 05 Sep 2019 13:59:37 +0000 Adaptive management of social-ecological systems: a review from Social Network approach https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2948 <p><strong>Context:</strong> The social ecological systems (SES), characterised by intertwined relations between humans and nature, have been studied by researchers from different disciplines in the last 20 years. The concept of SES has been used to explain resilience in the face of change, including ecosystem regime shifts, climate change, disturbances and stresses over agricultural systems.</p> <p><strong>Objective:</strong> This paper is a literature review of the contributions of Social Network Theory for the study of adaptive management of social-ecological systems, which is influenced by capacities of the social subsystem, such as learning, innovation and collaboration.</p> <p><strong>Methods:</strong> A research for peer-reviewed articles was carried out, totalling 46 scientific articles using the social network approaches for the analysis adaptive management. A complementary review of the main concepts discussed was also conducted.</p> <p><strong>Results:</strong> This paper presents the most relevant structural characteristics of social networks to explain systems’ capacity to self-organisein order to adapt to crises and change. Individuals and institutions play different roles in co-management and governance processes, which is reflected in decision-making capacity, leadership and cooperation.</p> <p><strong>Conclusions:</strong> The structural features of social networks are associated with adaptive capacity of socio-ecological systems. The adaptive approach allows social groups and institutions to improve resilience in different management systems. The existence of polycentric structures, with well-connected nodes, indicates the heterogeneity necessary for experimentation and innovation, which can be ensured with adequate network coordination.</p> Thiago Sabatinelli Rodrigues, Gisela Aguilar Benítez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2948 Thu, 05 Sep 2019 00:00:00 +0000 Las redes de innovación agrícola. Una vía para el desarrollo productivo y sostenible en Cuba https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2827 <p class="Abstract" style="margin: 0cm 19.85pt .0001pt 19.85pt;"><strong><span style="font-style: normal;">Contexto: </span></strong><span style="font-style: normal;">Las redes de innovación agrícola posibilitan el desarrollo de cualquier sociedad. Éstas contribuyen a la seguridad alimentaria y al desarrollo sostenible de la agricultura en el país. Sin embargo, en Cuba, las investigaciones sociológicas en este sentido aún son escasas.</span></p> <p class="Abstract" style="margin: 0cm 19.85pt .0001pt 19.85pt;"><strong><span style="font-style: normal;">Objetivo: A</span></strong><span style="font-style: normal;">nalizar las redes de innovación agrícola entre los productores de granos en el municipio de Yaguajay de la provincia de Sancti Spíritus.</span></p> <p class="Abstract" style="margin: 0cm 19.85pt .0001pt 19.85pt;"><strong><span style="font-style: normal;">Métodos:</span></strong><span style="font-style: normal;"> Se emplea el Análisis de Redes Sociales (ARS) desde la convergencia metodológica de lo cuantitativo y lo cualitativo que incluye la observación, la entrevista, la encuesta y el uso de software Ucinet para visualizar relacionamientos. Con un muestreo dirigido se seleccionaron 28 productores innovadores de grano en el municipio de Yaguajay, obtenidos por la triangulación de la información de las instituciones y por criterios de intencionalidad.</span></p> <p class="Abstract" style="margin: 0cm 19.85pt .0001pt 19.85pt;"><strong><span style="font-style: normal;">Resultados:</span></strong><span style="font-style: normal;"> Se evidencian las desigualdades en las redes de innovación agrícola mediante la ausencia de mujeres ego y jóvenes así como la existencia de una red con desigualdades etarias y de territorialidad.</span></p> <p class="Abstract" style="margin: 0cm 19.85pt .0001pt 19.85pt;"><strong><span style="font-style: normal;">Conclusiones: </span></strong><span style="font-style: normal;">Las redes de innovación agrícola en la producción de granos reflejan bajo grado de centralidad femenina y juvenil. El nivel de innovación es exiguo por la débil cultura de la innovación en los criterios institucionales y de los productores. Se muestran redes poco densas que expresan escasos vínculos entre los productores, poca difusión de innovaciones y carencia de redes efectiva y extendida. En este sentido, es débil la conectividad de las redes de innovación agrícola lo cual limita el desarrollo y sostenibilidad de la productividad agrícola.</span></p> Elianys de la C. Zorio González, Annia Martínez Massip ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2827 Tue, 15 Oct 2019 00:00:00 +0000 Desarrollo de las habilidades profesionales en la asignatura Anatomofisiología animal https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2978 <p><strong>Contexto: </strong>Uno de los problemas más importantes en el trabajo pedagógico en la Educación Superior es el proceso de formación de habilidades profesionales, lo que toma gran importancia porque es donde se forman los profesionales que deben aplicar creadoramente la información científica en la solución de los problemas que presenta la sociedad.</p> <p><strong>Objetivo:</strong> Contribuir al desarrollo de habilidades profesionales en la asignatura Anatomofisiologia animal.</p> <p><strong>Métodos:</strong> Se emplearon métodos de investigación del nivel teórico y empírico, evidenciándose el insuficiente desarrollo de las habilidades profesionales en la asignatura Anatomofisiología animal, de los estudiantes de la carrera Educación Agropecuaria.</p> <p><strong>Resultados:</strong> se ofrece una guía metodológica que permite a los estudiantes para logren sistematizar las habilidades profesionales en la asignatura Anatomofisiología animal.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> La guía metodológica que se presenta constituye una vía para el desarrollo de las habilidades profesionales en la asignatura Anatomofisiologia animal, de los estudiantes de la carrera Educación Agropecuaria, a partir de la sistematicidad en la ejecución de acciones concretas, de manera flexible y con diferentes grados de complejidad.</p> Humberto B. Sóñora Revoredo, Riselda Guzmán Méndez, Ana Maria Godinez Do – Val, Mariuska Simón Fousten, Biofredis Castro Torres ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e2978 Tue, 03 Dec 2019 17:53:17 +0000