Moreno Quintero, M., Crespo, L. y Quintero Ramírez, M. (2020) Extracción de pectina de las vainas de Moringa oleífera y su aplicación en una mermelada, Monteverdia, 13(2), pp. 1-9. Disponible en: https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/monteverdia/article/view/3382 (Accedido: 26abril2024).