https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/retos <p style="text-align: justify;"><em><strong>Retos de la Dirección</strong></em> es una revista científica fundada en el año 2007&nbsp; por el <a title="CEDET" href="http://www.reduc.edu.cu/cedet/">Centro de Estudios de Dirección Empresarial y Territorial (CEDET)</a> adscrito a la <a title="FCE" href="http://www.reduc.edu.cu/academico/facultad-de-ciencias-economicas-y-juridicas/">Facultad de Ciencias Económicas</a>. Es arbitrada por el sistema doble ciego, con una periodicidad semestral, asume como misión la comunicación de conocimientos e innovación en temas que contribuyen al desarrollo de la administración empresarial y pública, con impacto en los medios académicos, científicos y en la sociedad. Publica artículos originales de carácter académico en temas de administración empresarial y pública; también acepta comunicaciones de impacto o experiencias prácticas. <span class="" tabindex="-1" lang="en"><span class=""><strong>ISSN:</strong> (versión en línea)</span></span> <a title="ISSN-RETOS" href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/2306-9155">2306-9155</a> - <span class="" tabindex="-1" lang="en"><span class="">(versión impresa)</span></span><span class="" tabindex="-1" lang="en"><span class="">&nbsp;</span></span><a title="ISSN-RETOS" href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/1997-3837"><span class="" tabindex="-1" lang="en"><span class="">1997-3837.</span></span></a></p> Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz es-ES Retos de la Dirección 1997-3837 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/retos/article/view/e23302 <p>Objetivo: Proponer un procedimiento metodológico para la gestión del desarrollo de redes interorganizacionales de aseguramiento de la calidad higiénico-sanitaria en cadenas agroalimentarias, que fortalezca la articulación productiva del sistema integral de aseguramiento de la inocuidad.<br>Métodos y técnicas: Revisión bibliográfica para el<br>establecimiento de las relaciones teóricas entre las categorías conceptuales que conforman el estudio y para el contraste con procedimientos afines.<br>Principales resultados: Se demostró teóricamente, la viabilidad de la gestión del desarrollo de redes interorganizacionales de aseguramiento de la calidad higiénico-sanitaria para la mejora del nivel de articulación productiva de un sistema integral de aseguramiento de la inocuidad. Se diseñó un procedimiento novedoso, capaz de dar respuesta a las carencias metodológicas detectadas.<br>Conclusiones: El procedimiento diseñado aporta los elementos necesarios para que los entes de gobernanza de las cadenas agroalimentarias puedan gestionar, tanto la conformación como el funcionamiento efectivo de redes interorganizacionales de aseguramiento de calidad higiénico-sanitaria, lo que propicia su desarrollo y con ello, la mejora de la articulación productiva en el sistema.</p> Leticia Espinosa Nieto Néstor Loredo Carballo Luisa Matos Mosqueda Lourdes Crespo Zafra ##submission.copyrightStatement## https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es 2023-09-22 2023-09-22 17 3 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/retos/article/view/e23301 <p><strong>Objetivo:</strong> Aplicar un procedimiento para la determinación de la eficiencia en costos del servicio de paquetería, mediante el Análisis de Fronteras Estocásticas en la Empresa de Correos de Sancti Spíritus.<br><strong>Métodos y técnicas:</strong> El análisis y síntesis de la información, para la revisión de la literatura científica y desarrollar los pasos y la pertinencia de la utilización de técnicas matemáticas; el histórico-lógico, para el análisis de las etapas por las cuales transcurrió el servicio de paquetería y en la corroboración del problema planteado; el inductivo-deductivo, en el diseño de los pasos del procedimiento propuesto; y el sistémico estructural en el análisis del servicio de paquetería desde la perspectiva práctica, a través de su descomposición en los elementos que lo integran. <br><strong>Principales resultados:</strong> Se contribuye al mejoramiento de los paradigmas de los indicadores de calidad de los servicios postales, en específico los relacionados con los de la paquetería<br><strong>Conclusiones:</strong> La aplicación del Análisis de Fronteras Estocásticas, como contribución a la eficiencia en costos del servicio de paquetería, se convierte en una herramienta de análisis integral de la efectividad de la gestión empresarial. El procedimiento aplicado, constituye una herramienta científica que tributa a que los directivos de la Empresa de Correos de Sancti Spíritus, puedan tomar decisiones en función del mejoramiento de los paradigmas de los indicadores de calidad del servicio de paquetería.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <table style="height: 44px;" width="434"> <tbody> <tr> <td width="319"> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <table> <tbody> <tr> <td width="319"> <p><strong><em>&nbsp;</em></strong></p> </td> </tr> </tbody> </table> </td> <td width="319">&nbsp;</td> </tr> </tbody> </table> Leidy Maylén Pérez López Yosvani Orlando Lao León Olga Alicia Legón Fardiño ##submission.copyrightStatement## https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es 2023-09-18 2023-09-18 17 3