Season and Enterprise Effects on Cow Milk Production Indicators in Ciego de Ávila.

  • Redimio M. Pedraza Olivera Center for Development of Animal Production Studies (CEDEPA), Faculty of Agricultural Sciences, Ignacio Agramonte Loynaz University of Camagüey, Cuba.
  • Yosvany Justiz López Youth Working Army, Ministry of the Armed Forces (MINFAR), Ciego de Ávila, Cuba.
Palabras clave: productivity, efficiency, cow milk, climate, enterprise

Resumen

The effects of season and enterprise on cow milk production indicators between 2008 and 2012 in the province of Ciego de Ávila,  Cuba, are presented. Official information of the productive, economic, and financial indicators from the Economic and Production Departments of the enterprises evaluated was used. The mean productivity and effi-ciency indicators were calculated from the basic information collected. Descriptive statistical  analysis and variable comparisons between seasons and enterprises were made.  The bio-economic indicators in the rainy season  produced the least unfavorable results. More than one milk kg/cow was produced in the rainy season, and yields per area had a mean of 8.2 and 12.9 kg of milk/ha/month in the dry and rainy seasons, respectively.  Different results were observed in annual  efficiency and production  indicators, both primary and secondary.  Ruta  Invasora  was  the enterprise with the best productive results; whereas Orlando González Enterprise had the highest overall yields.

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Publicado
2017-06-07
Sección
Manejo y Alimentación