Influencia de Prosopis juliflora: en composición botánica del pastizal, producción de leche y conducta devacas mestizas en pastoreo.

  • Alex J. Roca Cedeño Carrera de Pecuaria, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí, Manuel Félix López (ESPAM MFL), Sitio el Limón, Calceta, Provincia de Manabí, Ecuador.
  • Jhon C. Vera Cedeño Carrera de Pecuaria, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí, Manuel Félix López (ESPAM MFL), Sitio el Limón, Calceta, Provincia de Manabí, Ecuador.
  • Raúl V. Guevara Viera Carrera de Pecuaria, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí, Manuel Félix López (ESPAM MFL), Sitio el Limón, Calceta, Provincia de Manabí, Ecuador.
  • Arnaldo del Toro Ramírez Carrera de Pecuaria, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí, Manuel Félix López (ESPAM MFL), Sitio el Limón, Calceta, Provincia de Manabí, Ecuador.
  • Guillermo E. Guevara Viera Escuela Superior Alvorada da Juventude, Luanda, República Popular de Angola.
  • Frank Lemoine Quinteros Carrera de Pecuaria, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí, Manuel Félix López (ESPAM MFL), Sitio el Limón, Calceta, Provincia de Manabí, Ecuador.
  • Lino M. Curbelo Rodríguez Centro de Estudio para la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Servando A. Soto Senra CEDEPA, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
Palabras clave: arborización, composición botánica, leguminosas, leche

Resumen

Se evaluó la influencia de la arborización con algarrobo (Prosopis juliflora) sobre la composición botánica, pro-ducción de leche y conducta de vacas mestizas en pastoreo durante la época seca. Se utilizaron tres tratamientos de arborización (A0= 1 a 3 árboles/ha; A1= 4 a 8 árboles/ha y A2= 9 a 13 árboles/ha), con 9 réplicas de 0,45 ha/tratamiento con pastizales de estrella cv africano (Cynodon nlemfuensis, Vanderyst) y saboya naturalizado (Panicum maximum, Jacq), y asociadas a ellos, leguminosas de los géneros Centrosema, Desmodium, Macroptilium y Teramnuz. Se encontró efecto favorable de A 2 (9 a 13 árboles/ha) sobre pasto saboya (P < 0,05) con 50 % del pastizal; y efecto favorable diferencial sobre estrella, Desmodiumy Centrosema. La producción de leche fue superior significativamente (P < 0,05) en A2, (214 kg/día; 8,71 kg/vaca/día y 9,48 kg/ha/día) por la mejor composición florística del pastizal, mejor valor nutricional de las gramíneas, las leguminosas y confort que representa la mayor cobertura arbórea (P < 0,05). En las pruebas de conducta, los animales tuvieron mayor por ciento de actividad de pastoreo que influyó en la respuesta láctea de las vacas.

Influence of Prosopis juliflora: on pasture botanical composition, milk production and the behavior of crossbred cows in grazing.

ABSTRACT

The influence of the forestation with carob (Prosopis juliflora) on the botanical composition, milk production and the behavior of crossbred cows in grazing were assessed during the dry season. Three forestation treatment were used (A0 = 1 to 3 trees/ha; A1 = 4 to 8 trees/ha and A2 = 9 to 13 trees/ha) with 9 duplicates of 0,45 ha/treatment with African cv (Cynodon nlemfuensis, Vanderyst) star pastures and naturalized Savoy (Panicum maximum, Jacq), and le-gumes of the genera of Centrosema, Desmodium, Macroptilium y Teramnuzassociated with them. A favorable effect of the A2treatment was found in Savoy grazing (P < 0,05) with 50 % of the pasture and differential favorable effect on Star, Desmodiumand Centrosema. Milk production increased appreciably (P < 0,05)  in A2(214 kg/day; 8,71 kg/cow/day y 9,48 kg/ha/day) because of the better floristic composition of the pastures, better nutritional value of gramineous, legumes and comfort which represents the greater arboreal area (P < 0,05). Animals had a greater percent of grazing activity in the behavioral tests. That influenced the milk response of the cows.

Citas

CORBEA, H y GARCÍATRUJILLO, R. (1982). Método de los pasos para determinar composición botánica de los pastos. Matanzas: EEPF Indio Hatuey.

DÍAZMARÍA, F.; MARTÍNEZ, R. O.; FEBLES, G.; RUIZ, T.; CRESPO, G. y SENRA, A. (2012). Perspectivas de la utilización de los pastos y forrajes en los trópicos. Rev. ACPA, 4,14.

DUNCAN, F. (1955). Multiple range test. Biometrics. GARCÍA LÓPEZ, R. (2003). Conferencia sobre manejo y utilización de los pastos para la producción de leche en el trópico. Universidad de Tabasco, México.

GARCÍA, L. A. (1986). Influencia directa del clima en el comportamiento productivo del ganado bovino. En Los pastos en Cuba(tomo 2, cap. 1, pp. 1-58). Ed. EDICA.

GARCÍAVILA, R. y PARETAS, J. J. (1987). Manejo y agrotecnia de pastos y forrajes. Conferencia de posgrado. Matanzas: EEPF Indio Hatuey.

GUEVARA, R.; CURBELO, L.; CANINO, E. y FIGUEREDO, R. (1995). Influencia de la sombra del algarrobo común (Albizzia saman) en los rendi-mientos y calidad de algunos pastos tropicales en manejo de PRV (informe técnico). Matanzas: EEPF
Indio Hatuey.

GUEVARA, R. (1999). Contribución al estudio del pastoreo racional con bajos insumos en vaquerías comerciales. Tesis de doctorado en Ciencias Veterinaria, ICA-UNAH.

GUEVARA, R.; DEL RISCO, SONIA; GUEVARA, G.; CURBELO, L. y SOTO, S. (2007) Evaluación del comportamiento productivo de vaquerías comerciales en razón del patrón de pariciones anuales. II. Estudio de caso, Rev. Prod. Anim., 19 (2), 93-97.

GUEVARA, R.; CURBELO, L.; SOTO, S.; PEDRAZA, R. y FIGUEREDO, R. (2012). Intensificación del manejo de los pastos para la producción bovina en los trópicos. Conferencia posgrado, mayo-julio de 2012, Universidad José F. Rivas, Barinas, Venezuela.

HAHN, G. (1999). Dynamic Responses of Cattle to Thermal Heat Loads. Journal of Dairy Science, 82, 10-20.

HUMPRHEYS, L. R. (1991). Tropical Pastures Utilization. Ed. CAB.

LAMELA, L. (2010). Problemas de la adopción de la tecnología de silvopastoreo. Documento de campo.

LASCANO, C. (2000). Calidad de las pasturas tropicales. XII Congreso de ALPA, Uruguay.

MILERA, MILAGROS (2013). Fundamentos del Premio Nacional del MINAGRI acerca de los principios de manejo y utilización de gramíneas, leguminosas y otras forrajeras para la producción de leche y carne vacuna en Cuba.

ØRSKOV, E. R. (2004). Ciclo de conferencias de nutrición de rumiantes. Universidad de Camagüey, Cuba.

PÉREZ INFANTE, F. (2010). Ganadería eficiente. Cuba: ACPA.

PETIT, M. (1972). Emploi du temps des tropeaux de vaches meres et de leure sur pasturages. Ann. Zoo-tec., 21, 5.

RINCÓN, J. y HERRERA, J. (2012). Comportamiento animal de vacas mestizas Carora en pastoreo en condiciones semiáridas. Mundo Pecuario, 8(3), 153-165.

RUIZ, T. (2005). Conferencia de agrotecnia de pastos y forrajes. Encuentro Latinoamericano de Pastos y Forrajes, ICA.

SÁNCHEZ, T. (2008). Producción de leche con vacas Mambí de Cuba en pastoreo y complementando en bancos de proteínas. Matanzas, Cuba: EEPFIH.

SENRA, A. F. (2010). Conferencia de posgrado en manejo sostenible de pastizales en ganadería. Universidad de Colima, México.

SIMÓN, L. (2010). La tecnología de silvopastoreo. Folleto de para la transferencia de tecnologías en ganadería vacuna. AGRORED

SKERMAN, P. (1992). Tropical forage legumes. FAO.

SOUZA DE ABREU, M.; IBRAHIM, M.; HARVEY, C.; JIMÉNEZ, F. (2000). Caracterización del componente arbóreo en los sistemas ganaderos. Agroforestería, 7(26), 53-5.

SPSS Inc. (2006). SPSS 15.0 para Windows(versión 15.0.1).
Publicado
2017-06-13
Sección
Manejo y Alimentación