El costo del racial Chacubaen la empresa genética Rescate de Sanguily.

  • Mailyn Hernández Casado Dirección Provincial del CENCOP, Camagüey, Cuba.
  • Ramón de la Torre Cánovas Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Orlando Ruiz Pérez Dirección Provincial del CENCOP, Camagüey, Cuba.
  • Magaly Collantes Cánovas Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
Palabras clave: racial Chacuba, costo, peso vivo, utilidad

Resumen

Se evaluó el costo del racial Chacuba en condiciones de explotación en la Empresa Genética Rescate de Sanguily, Camagüey, Cuba. Se analizó el costo del kilogramo por peso vivo en dos etapas: pre-destete y post-destete. Los métodos utilizados fueron el análisis y síntesis, la observación y el monográfico. En la primera etapa se alcanzó 158,83 kg/peso vivo (peso promedio) para $ 1,21 (costo del kilogramo) y en la segunda 334,77 kg/peso vivo para
$ 1,77 (costo del kilogramo). La obtención de sementales racial Chacuba en las condiciones de explotación de esta empresa, resultó eficiente, productiva y económica, pues alcanzó utilidades por encima del costo de su producción.

Citas

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Publicado
2017-06-26
Sección
Genética y Reproducción