Efecto de patrones de concentración de parición en vaquerías comerciales de Ciego de Ávila. II. Estudio de caso.

  • Lino M. Curbelo Rodríguez Centro de Estudio para la Producción Animal, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Servando A. Soto Senra Centro de Estudio para la Producción Animal, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Raúl V. Guevara Viera Centro de Estudio para la Producción Animal, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Madeline A. Mena Zúñiga Ministerio de la Agricultura, Ciego de Ávila, Cuba.
  • Carlos de Loyola Oriyés Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Florentino Uña Izquierdo Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Jorge Estevez Alfayate Centro de Estudio para la Producción Animal, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
Palabras clave: parición, patrón concentración, eficiencia bioeconómica, producción de leche

Resumen

Se evaluó el comportamiento bioeconómico de 10 vaquerías comerciales en función de su base forrajera y patrón de partos anuales. En estudios anteriores (2011) se destacó la vaquerías 3, con patrón de partos de 86 % en el período abril-agosto; por ello se tomó como modelo de comparación para un estudio de caso. Para determinar la influencia del patrón de pariciones orientado al período lluvioso, sobre los indicadores de producción y eficiencia bioeconómica, se comparó el comportamiento de la vaquería 3 en el año 2011 con la media de esta en el resto de los años, la media de las vaquerías agrupadas en los patrones I y II y la media de las vaquerías del patrón III sin la unidad estudio de caso. Los resultados indicaron que la vaquería 3 alcanzó márgenes superiores a las demás en los indicadores de eficiencia productiva de 1 298 kg de leche/ha y 32 975 kg de leche/obrero o unidad de trabajo (UT), con ingresos su-periores por ventas de leche, ingresos-gastos y menor costo de la leche producida (0,84 CUP/kg de leche). Estos re-sultados se vinculan con la utilización más eficiente de los recursos forrajeros, unido a un patrón de partos más favo-rable en ese año.

Citas

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Publicado
2017-06-26
Sección
Genética y Reproducción