The Cost of Chacuba Race at Rescate de Sanguily Genetics.

  • Mailyn Hernández Casado Provincial CENCOP, Camagüey, Cuba.
  • Ramón de la Torre Cánovas Faculty of Agricultural Sciences, University of Camagüey, Cuba.
  • Orlando Ruiz Pérez Provincial CENCOP, Camagüey, Cuba.
  • Magaly Collantes Cánovas Faculty of Agricultural Sciences, University of Camagüey, Cuba.
Palabras clave: Chacuba breed, cost, live weight, profit

Resumen

The costs of Chacuba breed management at Rescate de Sanguily Genetic Project in Camagüey, Cuba was assessed. The cost of kilogram per live weight was evaluated in two stages: preweaning and post-weaning. The methods used were analysis, synthesis, observation, and the monographic method. The first stage produced 158.83 kg/live weight (mean weight) for $ 1.21 (cost per kg); and the second, 334.77 kg/live weight for $ 1.77 (cost per kg). The production of Chacuba studs at the Genetic Project was efficient, productive and economical, as profits were higher than the
cost of production.

Citas

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Publicado
2017-06-27
Sección
Genética y Reproducción