Effects of Milled Maize Stalks on the Productive Response of Grazing Dairy Cows.
Palabras clave:
associated pastureland, bovine, bulky feeds, environment, costs
Resumen
The productive response of grazing dairy cows was evaluated, using milled corn stalks in the diet. The study was developed in two different settings, in Ecuador (Costa and Sierra regions). On the coast farm (29.1 ha), cows grazed on Bermuda grass (Cynodon nlemfuensis) and Guinea grass (Panicum maximum) with several types of legumes (Lysicarpus, Centrosema, Desmodium, Galactia), supplemented with corn stalks cv. INIAP 125. The animals received 0.46 kg beginning at 3 kg, and milled maize stalks in 30 and 28-day periods, respectively (M-30 and M-28), and control without stalks for 36 days (M-0). The farm in the other region (14.2 ha) had 23 cows grazing on Kikuyo grass (P. clandestinum) and ryegrass-white clover (L. perenne and whole maize stalks and T. (60-70% ripe grain), at a rate of 18 kg green/cow/day for 48 days; and balanced supplement, at a rate of 0.5 kg/ milk liter, after the fourth kilogram, along with minerals. In both cases the forage had effects (P < 0.05) on cow response. In the Sierra area, the increase was 1.68 kg/cow, and in the coast, it was 1.1 and 2.5 kg/cow). Maize stalks served as a nutritional complement for poorly consumed grass areas in both regions; milk production/animal was increased, and the costs were reduced.Descargas
La descarga de datos todavía no está disponible.
Citas
ARROQUY , J. I. (2015). Impacto de los forrajes conservados sobre los sistemas de cría vacuna. Congreso Internacional de Producción Animal, 3 al 6 de junio, Universidad de Cuenca, Ecuador.
BARGO , F.; MULLER , L.; KOLVER , E. y DELAHOY , J. (2003). Invited Review: Production and Digestion of Supplemented Dairy Cows on Pasture. Journal of Dairy Science, 86 (1), 1-42.
CALLOW , M. (2004). Development of Profitable Milk Production Systems for Northern Australia: an Analysis of Intensification of Current Systems. AFBM Journal, 2, (1), 24-37.
COMERÓN , E. (2012). Eficiencia productiva de los sistemas lecheros y algunos factores que pueden modificarla. Documento de Campo del INTA. Estación Rafaela.
COWAN , R.; AMENU , B.; ISSAR , G. et al. (2003). Developing Competitive Milk Production Systems in the Subtropics. 1st Australian Farming Systems Conference, July, 3-6, Toowoomba, Queensland.
COWAN , R. (2005). Dairy Feeding Systems Based on Pasture and Forage Crop in the Tropic and Subtropic. Armidale, NSW Workshop, CSIRO.
CUCUNUBO , L.; STRIEDER -BARBOZA , C.; WITTWER , F. y NORO , M. (2013). Diagnóstico de cetosis subclínica y balance energético en vacas lecheras mediante el uso de muestras de sangre, orina y leche. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 23 (1), 111-119.
DÍAZ , F.; MARTÍNEZ , R.; FEBLES , G.; RUIZ , T.; CRESPO , G.; SENRA , A. (2012). Perspectivas de la utilización de los pastos y forrajes en los trópicos. Journal of ACPA, 4 (1), 14.
DUNCAN , F. (1955). Multiple range test. Biometrics. ELIZALDE , J. (2015). Experiencias sobre engorde de bovinos a corral. Conferencia Internacional de Ganado Lechero, 3-6 de junio, Universidad de Cuenca, Ecuador.
GARCÍA , R. (2003). Conferencia sobre manejo y utilización de los pastos para la producción de leche en el trópico. Universidad de Tabasco, México.
GUEVARA , G. (2015). Algunos problemas y oportunidades de los sistemas bovinos de producción de leche en el trópico húmedo de baja altitud. Congreso Internacional de Producción Animal, 3-6 de junio, Universidad de Cuenca, Ecuador.
GUEVARA , R. (1999). Contribución al estudio del pastoreo racional con bajos insumos en vaquerías comerciales. Tesis de Doctorado en Ciencias Veterinaria, ICA-UNAH, Instituto de Ciencia Animal, Universidad Agraria de La Habana, Cuba.
GRANZIN , B. (2004) Barley versus Maize As Supplements for Grazing Dairy Cows. New South Wales, Australia: DPI.
KELLAWAY , R. y HARRINGTON , T. (2005). Factors Affecting Response to Supplementation. En R. Kellaway y T. Harrington (eds.) Feeding Concentrates: Supplements for Dairy Cows. Victoria, Australia: Landlink Press.
KERR , D. y COWAN , R. T. (1991). Estimations of the Increase in Milk Production Due to the Introduction of Maize to a Dairy Farm. Agricultural Systems, 35 (3), 313-320.
KLEIN , F.; LANUZA , F. y NAVARRO , H. (1993). Niveles de inclusión de ensilaje de maíz en la ración de vacas lecheras con parto de otoño. Agricultura Técnica, 53 (2), 118-125.
LASCANO , C. (2000). Calidad de las pasturas tropicales. XII Congreso de ALPA, Uruguay.
LOWE , K.; BOWDLER , T., SINCLAIR , K.; HOLTON , T. y SKABO , S. (2010). Phenotipic and Genotypics Variations within Populations of Kikuyo (Pennisetum clandestinum) in Australia. Tropical Grasslands, 44 (2), 84-94.
LUENING , R. (1998). Manual de administración de empresas lecheras. Wisconsin, Estados Unidos: Universidad de Wisconsin.
MAC DONALD , J.; WATSON , A.; KONONOFF , P. y KLOPFENSTEIN , T. (2015). Forages and Pastures Symposium: Optimizing the Use of Fibrous Residues in Beef and Dairy Diets. Journal of Animal Sciences, 93 (6), 2616-2625.
MEZZADRA , C. (2015). Impacto de las decisiones incorrectas en la elección de la genética según las re-giones. Congreso Internacional de Producción Animal, 3-6 de junio, Universidad de Cuenca.
MILERA , M.; IGLESIAS , J.; SENRA , A.; MARTÍNEZ , R.; LAMELA , L.; J ORDÁN , H. et al. (2013). Principios de manejo y utilización de gramíneas, leguminosas y otras forrajeras para la producción de leche y carne vacuna en Cuba. Cuba: MINAGRI.
MINSON , D. (1981). Nutritional Differences between Tropical and Temperate Pastures. En F. Morley (ed.) Grazing Animals, World Animal Science. Amsterdam, The Netherlands: Elsevier.
MULLINIKS , J.; EDWARDS , S.; RIUS , A.; HOBBS , J. y NAVE , R. (2015). Forages and Pastures Symposium: Improving Efficiency of Production in Pasture and Range-Based Beef and Dairy Systems , Journal of Animal Sciences, 93 (6), 2609-2615.
NORO , M.; BORKERT , J.; HINOSTROZA , G.; P ULIDO , R. y WITTWER , F. (2011). Variaciones diarias de metabolitos sanguíneos y su relación con el comportamiento alimenticio en vacas lecheras a pastoreo primaveral. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 21, 125-130.
PÉREZ , F. (2010). Ganadería eficiente. La Habana, Cuba: ACPA.
PÉREZ -PRIETO , L.; PEYRAUD , J. y DELAGARDE , R. (2011). Substitution Rate and Milk Yield Response to Corn Silage Supplementation of Late-Lactation Dairy Cows Grazing Low-Mass Pastures at 2 Daily Allowances in Autumn. Journal of Dairy Science, 94, 3592-3604.
PÉREZ -PRIETO , L.; PEYRAUD , J. y DELAGARDE , R. (2013). Does Pre-Grazing Herbage Mass Really Affect Herbage Intake and Milk Production of Strip-Grazing Dairy Cows? Grass and Forage Science, 68, 93-109.
PULIDO , R.; MUÑOZ , R.; Jara, C.; BALOCCHI , O.; SMULDERS , J.; WITTWER , F. et al. (2010). The Effect of Pasture Allowance and Concentrate Supplementation Type on Milk Production Performance and Dry Matter Intake of Autumn-Calving Dairy Cows in Early Lactation. Livestock Science, 132, 119-125.
RUIZ -ALBARRÁN , M.; NORO , M.; BALOCCHI , O.; WITTWER , F. y PULIDO , R. (2011). Desempeño productivo de vacas al inicio de lactancia pastoreando dos ofertas de pradera y suplementadas con ensilaje de pradera o maíz. XXXVI Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA), 9-11 de noviembre, Punta Arenas, Santiago, Chile.
SCHÖBITZ , J.; RUIZ -ALBARRÁN , M.; BALOCCHI , O.; WITTWER , F.; NORO , M. y PULIDO , R. (2013). Effect of Increasing Pasture Allowance and Concentrate Supplementation on Animal Performance and Microbial Protein Synthesis in Dairy Cows. Archivos de Medicina Veterinaria, 45 (1), 247-258.
VAN SOEST , P.; ROBERTSON , J. y LEWIS , B. (1991). Methods for Dietary Fiber, Neutral Detergent Fiber, and Nonstarch Polysaccharides in Relation toAnimal Nutrition. Journal of Dairy Science, 74, 3583-3595.
WITTWER , F. (2013). Manual de patología clínica veterinaria. Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile.
BARGO , F.; MULLER , L.; KOLVER , E. y DELAHOY , J. (2003). Invited Review: Production and Digestion of Supplemented Dairy Cows on Pasture. Journal of Dairy Science, 86 (1), 1-42.
CALLOW , M. (2004). Development of Profitable Milk Production Systems for Northern Australia: an Analysis of Intensification of Current Systems. AFBM Journal, 2, (1), 24-37.
COMERÓN , E. (2012). Eficiencia productiva de los sistemas lecheros y algunos factores que pueden modificarla. Documento de Campo del INTA. Estación Rafaela.
COWAN , R.; AMENU , B.; ISSAR , G. et al. (2003). Developing Competitive Milk Production Systems in the Subtropics. 1st Australian Farming Systems Conference, July, 3-6, Toowoomba, Queensland.
COWAN , R. (2005). Dairy Feeding Systems Based on Pasture and Forage Crop in the Tropic and Subtropic. Armidale, NSW Workshop, CSIRO.
CUCUNUBO , L.; STRIEDER -BARBOZA , C.; WITTWER , F. y NORO , M. (2013). Diagnóstico de cetosis subclínica y balance energético en vacas lecheras mediante el uso de muestras de sangre, orina y leche. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 23 (1), 111-119.
DÍAZ , F.; MARTÍNEZ , R.; FEBLES , G.; RUIZ , T.; CRESPO , G.; SENRA , A. (2012). Perspectivas de la utilización de los pastos y forrajes en los trópicos. Journal of ACPA, 4 (1), 14.
DUNCAN , F. (1955). Multiple range test. Biometrics. ELIZALDE , J. (2015). Experiencias sobre engorde de bovinos a corral. Conferencia Internacional de Ganado Lechero, 3-6 de junio, Universidad de Cuenca, Ecuador.
GARCÍA , R. (2003). Conferencia sobre manejo y utilización de los pastos para la producción de leche en el trópico. Universidad de Tabasco, México.
GUEVARA , G. (2015). Algunos problemas y oportunidades de los sistemas bovinos de producción de leche en el trópico húmedo de baja altitud. Congreso Internacional de Producción Animal, 3-6 de junio, Universidad de Cuenca, Ecuador.
GUEVARA , R. (1999). Contribución al estudio del pastoreo racional con bajos insumos en vaquerías comerciales. Tesis de Doctorado en Ciencias Veterinaria, ICA-UNAH, Instituto de Ciencia Animal, Universidad Agraria de La Habana, Cuba.
GRANZIN , B. (2004) Barley versus Maize As Supplements for Grazing Dairy Cows. New South Wales, Australia: DPI.
KELLAWAY , R. y HARRINGTON , T. (2005). Factors Affecting Response to Supplementation. En R. Kellaway y T. Harrington (eds.) Feeding Concentrates: Supplements for Dairy Cows. Victoria, Australia: Landlink Press.
KERR , D. y COWAN , R. T. (1991). Estimations of the Increase in Milk Production Due to the Introduction of Maize to a Dairy Farm. Agricultural Systems, 35 (3), 313-320.
KLEIN , F.; LANUZA , F. y NAVARRO , H. (1993). Niveles de inclusión de ensilaje de maíz en la ración de vacas lecheras con parto de otoño. Agricultura Técnica, 53 (2), 118-125.
LASCANO , C. (2000). Calidad de las pasturas tropicales. XII Congreso de ALPA, Uruguay.
LOWE , K.; BOWDLER , T., SINCLAIR , K.; HOLTON , T. y SKABO , S. (2010). Phenotipic and Genotypics Variations within Populations of Kikuyo (Pennisetum clandestinum) in Australia. Tropical Grasslands, 44 (2), 84-94.
LUENING , R. (1998). Manual de administración de empresas lecheras. Wisconsin, Estados Unidos: Universidad de Wisconsin.
MAC DONALD , J.; WATSON , A.; KONONOFF , P. y KLOPFENSTEIN , T. (2015). Forages and Pastures Symposium: Optimizing the Use of Fibrous Residues in Beef and Dairy Diets. Journal of Animal Sciences, 93 (6), 2616-2625.
MEZZADRA , C. (2015). Impacto de las decisiones incorrectas en la elección de la genética según las re-giones. Congreso Internacional de Producción Animal, 3-6 de junio, Universidad de Cuenca.
MILERA , M.; IGLESIAS , J.; SENRA , A.; MARTÍNEZ , R.; LAMELA , L.; J ORDÁN , H. et al. (2013). Principios de manejo y utilización de gramíneas, leguminosas y otras forrajeras para la producción de leche y carne vacuna en Cuba. Cuba: MINAGRI.
MINSON , D. (1981). Nutritional Differences between Tropical and Temperate Pastures. En F. Morley (ed.) Grazing Animals, World Animal Science. Amsterdam, The Netherlands: Elsevier.
MULLINIKS , J.; EDWARDS , S.; RIUS , A.; HOBBS , J. y NAVE , R. (2015). Forages and Pastures Symposium: Improving Efficiency of Production in Pasture and Range-Based Beef and Dairy Systems , Journal of Animal Sciences, 93 (6), 2609-2615.
NORO , M.; BORKERT , J.; HINOSTROZA , G.; P ULIDO , R. y WITTWER , F. (2011). Variaciones diarias de metabolitos sanguíneos y su relación con el comportamiento alimenticio en vacas lecheras a pastoreo primaveral. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 21, 125-130.
PÉREZ , F. (2010). Ganadería eficiente. La Habana, Cuba: ACPA.
PÉREZ -PRIETO , L.; PEYRAUD , J. y DELAGARDE , R. (2011). Substitution Rate and Milk Yield Response to Corn Silage Supplementation of Late-Lactation Dairy Cows Grazing Low-Mass Pastures at 2 Daily Allowances in Autumn. Journal of Dairy Science, 94, 3592-3604.
PÉREZ -PRIETO , L.; PEYRAUD , J. y DELAGARDE , R. (2013). Does Pre-Grazing Herbage Mass Really Affect Herbage Intake and Milk Production of Strip-Grazing Dairy Cows? Grass and Forage Science, 68, 93-109.
PULIDO , R.; MUÑOZ , R.; Jara, C.; BALOCCHI , O.; SMULDERS , J.; WITTWER , F. et al. (2010). The Effect of Pasture Allowance and Concentrate Supplementation Type on Milk Production Performance and Dry Matter Intake of Autumn-Calving Dairy Cows in Early Lactation. Livestock Science, 132, 119-125.
RUIZ -ALBARRÁN , M.; NORO , M.; BALOCCHI , O.; WITTWER , F. y PULIDO , R. (2011). Desempeño productivo de vacas al inicio de lactancia pastoreando dos ofertas de pradera y suplementadas con ensilaje de pradera o maíz. XXXVI Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA), 9-11 de noviembre, Punta Arenas, Santiago, Chile.
SCHÖBITZ , J.; RUIZ -ALBARRÁN , M.; BALOCCHI , O.; WITTWER , F.; NORO , M. y PULIDO , R. (2013). Effect of Increasing Pasture Allowance and Concentrate Supplementation on Animal Performance and Microbial Protein Synthesis in Dairy Cows. Archivos de Medicina Veterinaria, 45 (1), 247-258.
VAN SOEST , P.; ROBERTSON , J. y LEWIS , B. (1991). Methods for Dietary Fiber, Neutral Detergent Fiber, and Nonstarch Polysaccharides in Relation toAnimal Nutrition. Journal of Dairy Science, 74, 3583-3595.
WITTWER , F. (2013). Manual de patología clínica veterinaria. Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile.
Publicado
2017-05-10
Cómo citar
Lascano Armas, P., Arcos Álvarez, C., Hernán Chancusig, F., Armas Cajas, J., Serpa García, G., Soria Parra, M., Vera Cedeño, J., Torres Inga, C., Guevara Viera, G., Roca Cedeño, A., & Curbelo Rodríguez, L. (2017). Effects of Milled Maize Stalks on the Productive Response of Grazing Dairy Cows. Revista De Producción Animal, 28(1), 16-22. Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/288
Sección
Manejo y Alimentación
Los autores de los artículos publicados en RPA retienen los derechos de autor de su trabajo, de marca y patente, y también sobre cualquier proceso o procedimiento descrito en el artículo, así como a compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente el artículo publicado en la RPA o cualquier parte de aquel siempre que indiquen la fuente de publicación (autores del trabajo, revista, volumen, número y fecha), pero están de acuerdo en que la revista publique los trabajos bajo una licencia Creative Commons.
Licencia Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
