Determinación relativa de fenoles, flavonoides y esteroides en cinco leguminosas tropicales
Resumen
Se utilizaron muestras de hojas-peciolo de Gliricidia sepium, Albizia lebbeck, Centrosema plumieri, Desmodium scorpiurus y Galactia striata tomadas en los potreros de una explotación lechera con una carga media anual de 0,8 animales/ha aproximadamente, situada a los 21°, 23' LN y 78°, 59' LO y durante la época de seca. Los resultados del tamizaje fitoquímico muestran la presencia de fenoles, flavonoides y esteroides en A. lebbeck y D. Scorpiurus. En G. Sepium, C. Plumieri y G. Striata se detectó, además, la presencia de saponinas; no se detectó alcaloides en ninguna de las especies. Las concentraciones relativas de fenoles, flavonoides y esteroides, considerando a G.sepium como unidad, fueron significativamente superiores (P<0,01) en las leguminosas arbustivas.
Descargas
Citas
AHN, J. H.; B. M. ROBERTSON, R. ELLIOT, R. C. GUTTERIDGE Y C. S. FORD: Oven Drying Improves of Nutritional Value of Calliandra calothyrsus and Gliricidia sepium as Supplement of Sheep. Journal of the Science of Food and Agriculture. Queensland, Australia. 75 (4): 503, 1997. A.O.A.C.: Official Methods of Analysis. AOAC International, 16th Edition. U.S.A., 1995. BAXTER, N. J.: Multiple Interaction Between Poliphenols and Salivary Proline Rich Protein Result in Complexation and Precipitation. Journal of Biochemistry. Yorkshire U.K. 36 (19): 503, 1997. CHONGO, B. Y J. GALINDO: Bases fisiológicas del uso de las leguminosas en Cuba. Seminario Científico Internacional. XXX Aniversario Instituto de Ciencia Animal. Resúmenes, p. 73. Instituto de Ciencia Animal. La Habana, Cuba, 1995. DEVENDRA, C.: Trees and Shrubs as Sustainable Feed Resources. Proceeding. VII World Conference on Animal Production, p.119. Edmonton, Canada, 1993. JACKSON, F. S.; T. N. BARRY, C. LASCANO Y B. PALMER: The Extractable, and Bound Condensed Tannin Content of Leaves for Tropical Tree, Shrub and Forage Legumes. J. of Science of Food and Agriculture. New Zealand. 17 (1): 103-110, 1996. LEUGUR, HENNI: Descriptive Flora of Puerto Rico and Adjacent Islands. J. of Leguminosae. P. Rico. 11 (14): 163-170, 1995
MAKKAR, H. P. S. Y V. A. GOODCHILD: Quantification of Tannins. A Lab Manual. P.F.L.P. 2nd. Edition. Alepo, Syria, 1996. PEDRAZA, R.; LILIA CERVANTES Y M. PAZOS: Presencia de algunos factores “antinutritivos” en harina de follaje de Gliricidia sepium a diferentes edades de rebrote. Revista de Producción Animal. Universidad de Camagüey, Cuba. 8 (1): 49-51, 1994.
Los autores de los artículos publicados en RPA retienen los derechos de autor de su trabajo, de marca y patente, y también sobre cualquier proceso o procedimiento descrito en el artículo, así como a compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente el artículo publicado en la RPA o cualquier parte de aquel siempre que indiquen la fuente de publicación (autores del trabajo, revista, volumen, número y fecha), pero están de acuerdo en que la revista publique los trabajos bajo una licencia Creative Commons.
Licencia Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
