Eficiencia productiva y alimentaria de una finca ganadera en relación con las pariciones y el déficit de precipitaciones anuales

  • Jorge E Salas Romero Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Josmel Salas Romero Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Raúl V Guevara Viera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Jorge Salas Rodríguez Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Guillermo E Guevara Viera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Lino M Curbelo Rodríguez Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Aimy Otero Hidalgo Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Servando Soto Senra Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba

Resumen

Se evaluaron los indicadores productivos y de eficiencia alimentaria de una finca ganadera para los bienios 20042005 y 2006-2007, en función de la estrategia de ocurrencia de partos para la etapa lluviosa, y el nivel de precipitaciones anuales. Se desarrolló en una finca de Camagüey, Cuba, ubicada a los 21o de latitud norte y 77o de longitud oeste aproximadamente, con suelo Pardo sin Carbonatos. El clima es tropical húmedo, con 1 163 mm de precipitación anual. Los años 2004 y 2005 se consideraron muy secos, con sólo el 71 y 74 % de la media de lluvia respectivamente. En 2006 se alcanzó el 89 % y en 2007 se produjo un 103 %. En el bienio 2004-2005 se produjo el 82 % de los partos y en el 2006-2007 ocurrió el 72 % en lluvias, respectivamente. Los indicadores productivos como el rendimiento anual lácteo y el forraje total anual por vaca, fueron superiores (P < 0,05) en el 2004-2005 con respecto a 2006-2007, con valores de 21 420 kg de leche y 6,11 t de ms/vaca, pero tuvo menor eficiencia en toneladas de leche/toneladas de forraje. Los patrones de parición al inicio de las lluvias por encima del 60 % anual tienen las mejores respuestas productivas en la leche y en la eficiencia alimentaria, incluso, en caso de reducciones de los forrajes por déficit de precipitaciones anuales.

Citas

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Publicado
2019-09-16
Cómo citar
Salas Romero, J., Salas Romero, J., Guevara Viera, R., Salas Rodríguez, J., Guevara Viera, G., Curbelo Rodríguez, L., Otero Hidalgo, A., & Soto Senra, S. (2019). Eficiencia productiva y alimentaria de una finca ganadera en relación con las pariciones y el déficit de precipitaciones anuales. Revista De Producción Animal, 20(2). Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/3020
Sección
Manejo y Alimentación

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