Evaluación productiva de una asociación de gramíneas mejoradas y Leucaena leucocephala cv. Cunningham con vacas Mambí de Cuba en condiciones comerciales

Resumen

En una vaquería de la Empresa Genética de Matanzas, Cuba, se estudió durante cinco años, el comportamiento de la comunidad vegetal y los indicadores productivos de vacas lecheras Mambí de Cuba, en una asociación de gramíneas mejoradas y Leucaena leucocephala cv. Cunningham. La composición botánica se caracterizó por un predominio superior al 50% de Cynodon nlemfuensis cv. Jamaicano y Panicum maximum cv. Likoni; mientras que la leucaena mantuvo la densidad de plantas, como una adaptación a las condiciones del sistema. La disponibilidad de materia seca total fue superior a 3 t/ha/rotación. Los resultados de la degradación ruminal in situ de la materia seca y la producción de gas in vitro de los forrajes demostraron un mejor comportamiento en el muestreo del período lluvioso. La mayor velocidad de degradación se obtuvo en la leucaena (0,03 a 0,04 %/h-1). Se alcanzó coincidencia entre la curva real y potencial de producción de leche, con una eficiencia superior al 85 %; los mayores valores se obtuvieron en el período lluvioso. Se concluye que la asociación de gramíneas mejoradas y leucaena presentó una alta disponibilidad de materia seca y persistencia del pastizal, con una estabilidad en la producción y en la calidad nutricional durante todo el año, que permite mantener las producciones totales, por lactancia (2 030 a 2 159 kg) y por hectárea (2 411 a 3 535 kg), así como valores adecuados de condición corporal, lo cual es un reflejo de la sostenibilidad del sistema. Se recomienda utilizar las asociaciones de gramíneas mejoradas y L. leucocephala cv. Cunningham para la producción de leche vacuna.
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