Caracterización de los rasgos de crecimiento y reproducción para el genotipo vacuno Chacuba
Resumen
Con el objetivo de caracterizar los rasgos de crecimiento y reproducción del genotipo vacuno Chacuba, en la Empresa Rescate de Sanguily de Camagüey, Cuba, se utilizó la información de la entidad, de la Dirección Nacional de Genética y de los Centros de Control Pecuario de Camagüey y Ciudad de La Habana. Los datos analizados fueron: rasgos reproductivos (período de servicio, intervalo entre partos y servicios por gestación), crecimiento predestete (peso al nacer, peso al destete y ganancia de peso al destete), postdestete en hembras (peso a los 12 meses, peso a los 15 meses y peso inicial) y para el macho (peso final, peso por edad y ganancia de peso en la prueba). Para el procesamiento estadístico de los datos se utilizaron los paquetes estadísticos SAS (1995), ASREML (Gilmour et al., 2000), MTDFREML de Boldman et al. (1995) y Endog V. 3.2 de Gutiérrez y Goyache (2005). Entre los principales resultados en el predestete se encuentran: peso al nacer, peso al destete y ganancia de peso al destete con valores de 35,8 kg, 160,6 kg y 632,3 g, respectivamente. Las heredabilidades para el efecto directo oscilan entre 0,01 y 0,10 y para el materno, entre 0,02 y 0,09. En el posdestete de los machos, los indicadores fueron peso final (334,8 kg), peso por edad (659,2 g) y ganancia de peso en la prueba (528,7 g), con heredabilidades de 0,21; 0,30 y 0,15 respectivamente y para las hembras, peso a los 12 meses (206,1 kg), peso a los 15 meses (241,9 kg), peso inicial (313,1 kg) y edad a la incorporación (24,9 meses). Las heredabilidades para estos rasgos se comportaron con valores de 0,07; 0,08 y 0,12, respectivamente. Los rasgos reproductivos estudiados fueron servicios por gestación (1,66 inseminaciones realizadas), período de servicio (168,8 días) e intervalo entre partos (456,7 días) con heredabilidades de 0,05; 0,15 y 0,14. Las tendencias genéticas para los rasgos del crecimiento mostraron valores bajos para peso al destete (86 g/año), peso a los 12 meses (121 g/año), peso a los 15 meses (116 g/año), peso inicial (57,6 g/año) y peso final (8 g/año). Las combinaciones rebaño año bimestre, rebaño año trimestre, rebaño año cuatrimestre y rebaño año semestre fueron significativas para los rasgos de crecimiento y reproducción. Las heredabilidades estimadas para los caracteres de crecimiento y reproducción fueron bajas, no así para el posdestete de los machos que fueron medias. Todos estos caracteres se correlacionaron genéticamente de manera positiva, lo que es beneficioso a la hora de la selección, no obstante, se evidencia la afectación ambiental en estos rebaños. Las tendencias fenotípicas y genéticas para los rasgos de crecimiento fueron prácticamente nulas. Los niveles de consanguinidad de la población son bajos (0,58 %); sin embargo, dado el pequeño tamaño de la población, no se debe descuidar este aspecto.
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