Balance de energía y sostenibilidad en un sistema ganadero-forestal

  • Guillermo E Guevara Viera Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Pedro Rivero Arias Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Raúl V Guevara Viera Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Lino Curbelo Rodríguez Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba

Resumen

Se evaluó el flujo de energía y la sostenibilidad de un sistema ganadero-forestal, que cuenta con 309,6 ha de suelo categoría agroproductiva 1, con un régimen de temperatura media promedio de 28,9 ºC, una humedad relativa promedio del 88,3 % y un nivel de precipitaciones de 2 011 mm anuales. Para el estudio del balance de energía y nitrógeno se utilizaron los datos obtenidos en la unidad. Los indicadores de sostenibilidad determinados fueron: balance de energía, de nitrógeno, eficiencia económica, uso de la tracción animal, abonos orgánicos, despoblación vegetal, productos, reforestación, intensidad laboral y permanencia en el puesto de trabajo. El balance energético y el del nitrógeno resultaron positivos. Se logra una conservación de especies y una diversificación adecuada y un buen estado de los factores relacionados con el suelo y la arborización. El factor social mostró de forma general características favorables para la mejora del sistema. El saldo económico no es favorable debido a los altos salarios. La principal deficiencia del sistema se presenta en la baja eficiencia de la producción animal.

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Tabla 6. Factores de sostenibilidad Indicador Resultado Evaluación Balance de energía Positivo Bien Balance de nitrógeno Positivo Bien Eficiencia productiva Baja Mal Conservación de especies Si Bien Eficiencia económica Baja Regular Uso de la tracción animal Media Regular Abonos orgánicos No Mal Despoblación vegetal No Bien Productos 7 Bien Reforestación Media-Alta Bien Productos 7 Bien Intensidad laboral Media Regular Permanencia en el puesto de trabajo Alta Bien

Balance de energía y sostenibilidad en un sistema ganadero-forestal

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Publicado
2019-10-11
Cómo citar
Guevara Viera, G., Rivero Arias, P., Guevara Viera, R., & Curbelo Rodríguez, L. (2019). Balance de energía y sostenibilidad en un sistema ganadero-forestal. Revista De Producción Animal, 18(2). Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/3101
Sección
Manejo y Alimentación

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