Comportamiento productivo de algunos tipos de huevos clasificados como defectuosos procedentes de reproductores pesados (h2 eb) en el proceso de incubación
Resumen
El trabajo se realizó en la planta de incubación 501 donde se incuban huevos procedentes de la granja de reproductoras para obtener los pollos de ceba. Se incubaron huevos clasificados como defectuosos y aptos. Se midieron los indicadores de los controles biológicos a los 6, 11 y 18 días, así como el resultado final de la incubación a los 21 días. En el control biológico a los seis días se detectó que los huevos rugosos presentaron la mayor cantidad de no fecundados con 18,8%, mientras que los mejores resultados correspondieron a los aptos y deformes con 1,1% respectivamente. Iguales resultados se obtuvieron en los embriones con desarrollo normal, donde los huevos rugosos fueron los peores con 50%, siendo los aptos y deformes, los de mejores resultados con 91,1 y 83 %, respectivamente. Resulta interesante destacar que los huevos grandes comienzan a ser los de peor comportamiento, en un indicador tan importante como la alantoides abierta con 26,6 %, en el primer experimento y en el propio control biológico a los 11 días, en el que los pequeños tuvieron un número elevado de embriones muertos (14,4%). El control biológico realizado a los 19 días no tuvo aspectos en que se destacara ningún tipo de huevos. Al culminar la incubación a los 21 días, los resultados más sobresalientes correspondieron a los huevos aptos y deformes con las incubabilidades más altas (71,1 y 72 % respectivamente).
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