Algunos indicadores del valor nutritivo para rumiantes de las hojas de plantas de marabú (Dichrostachys cinerea (L.) Wight & Arn) con diferentes alturas

  • Redimio Pedraza Olivera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Cecilia E González Pérez Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Marlene León González Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Jorge A Estévez Alfayate Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Silvio J Martínez Sáez Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba

Resumen

Se colectaron plantas de marabú (Dichrostachys cinerea (L.) Wight & Arn.) de tres alturas medias diferentes (30;

72 y 153 cm) en áreas de una vaquería comercial durante la época de seca, para caracterizar algunos indicadores de su valor nutritivo. La altura de las plantas no influyó notablemente en la composición química de las hojas, que al- canzaron concentraciones de proteína bruta entre 14,7 y 17,7 %, mientras que la fibra neutro detergente osciló entre

26,7 y 32,3 %; los polifenoles extractables totales superaron el 12,0 %. Se detectó la presencia de taninos y alcaloides, pero no de saponinas ni glucósidos cianogénicos. El empleo de la técnica de producción de gases, con adición de polyetilenglicol 4000, sugiere que más del 30 % del valor energético de las hojas se encuentra bloqueado por efecto de los taninos Se recomienda continuar estudios más detallados del valor nutritivo de esta especie en diferentes épocas.

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Publicado
2019-10-16
Cómo citar
Pedraza Olivera, R., González Pérez, C., León González, M., Estévez Alfayate, J., & Martínez Sáez, S. (2019). Algunos indicadores del valor nutritivo para rumiantes de las hojas de plantas de marabú (Dichrostachys cinerea (L.) Wight & Arn) con diferentes alturas. Revista De Producción Animal, 16(1). Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/3137
Sección
Manejo y Alimentación

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