TY - JOUR AU - Aroldo Botello León AU - Mario Cisneros López AU - Maria Viana AU - Yaimara Hernández González AU - Yunit González Ramírez AU - Edgar Pérez González AU - Arnaldo Botello Rodríguez AU - Yaneisis Castillo Zaldívar PY - 2019/09/05 Y2 - 2024/03/28 TI - Inclusión de la harina de caña proteica en la alimentación de alevines de tilapia roja (Oreochromis spp.) JF - Revista de Producción Animal JA - RPA VL - 20 IS - 1 SE - Manejo y Alimentación DO - UR - https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/3000 AB - Se evaluó el efecto de la inclusión de harina de caña proteica en dietas isocalóricas e isoproteicas para alevines de tilapia roja (Oreochromis spp.) Se elaboraron cuatro dietas completas con 0; 10; 15 y 20 % de dicho alimento, elaborado a partir de caña de azúcar y ensilado de pescado. Un total de 500 alevines de 1,55 ± 0,01 g fueron distribuidos aleatoriamente en cinco piscinas por tratamiento. Durante 50 días se registró el crecimiento en peso y consumo de alimento para calcular el incremento de peso diario, tasa de crecimiento específico, factor de conversión alimentaria, tasa de eficiencia proteica y utilidad proteica neta. Ninguno de los niveles de inclusión mostró diferencias significativas con respecto al control; así, se concluye que la harina de caña proteica puede formar parte de dietas completas hasta en un 20 % de inclusión, sin que se afecten los indicadores de crecimiento, utilización de alimentos y supervivencia. ER -