ARTEAGA-SOLÓRZANO, R.; ARMENTEROS-AMAYA, M.; COLAS-CHAVEZ, M.; PÉREZ-RUANO, M.; FIMIA-DUARTE, R. Calidad sanitaria de la leche y quesos artesanales elaborados en la provincia de Manabí, Ecuador. Revista de Producción Animal, v. 33, n. 3, 20 out. 2021.