Revista de Producción Animal https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa <p>Publicación cuatrimestral, arbitrada y bilingüe (español e inglés). Comenzó a circular en el año 1985, dirigida por la Facultad de Ciencias Agropecuarias y publicada por Ediciones Universidad de Camagüey. Los grupos temáticos que abarca son: manejo y alimentación; salud animal; genética y reproducción; acuicultura; biotecnología; economía y mecanización agropecuaria. Su principal misión es divulgar los avances científico-técnicos de la producción animal, con artículos de elevado rigor que impacten a la comunidad científica y ofrezcan vías para la solución de problemas prácticos. La Revista de Producción Animal no cobra ningún tipo de cuota o cargo por envío, procesamiento y publicación. Además, no posee ninguna política de exención de pago. Asume la <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es">Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0</a></p> es-ES jose.bertot@reduc.edu.cu (Dr. José Alberto Bertot Valdes) karen.perez@reduc.edu.cu (Lic. Karel Pérez Mugarra) Wed, 17 Apr 2019 00:00:00 +0000 OJS 3.1.1.0 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Actualización sobre la helmintofauna y otros parásitos de los equinos en Cuba. Artículo de revisión https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2742 <p class="resumen" style="text-indent: 0cm;"><span lang="ES">La comprensión de las enfermedades parasitarias, comienza por el conocimiento de las especies presentes en una población. Debido a la pérdida paulatina por deterioro de las fuentes bibliográficas impresas, se procedió a recopilar información sobre la identificación de la helmintofauna equina de Cuba. Estas poblaciones de parásitos comenzaron a ser identificada por el doctor Idelfonso Pérez Vigueras a mediados de la primera mitad del siglo&nbsp;<span style="font-variant: small-caps;">xx</span>. Posteriormente otros trabajos fueron realizados en poblaciones de caballos en diferentes provincias. Hasta el momento un total de 34 helmintos se encuentran debidamente reportados. Entre los cuales nueve especies de ciatostomas resultaron resistentes a los benzimidazoles en varios rebaños del País. Como consecuencia del gran número de especies de nematodos descritos en los últimos años en la literatura internacional y lo poco estudiado del tema en Cuba, es muy probable que la helmintofauna equina en el país esté compuesta por un mayor número de especies. Por lo cual, se requiere realizar estudios más abarcadores del tema.</span></p> Karel Gómez-Cabrera, Josmel Salas-Romero, Zaúl Gutiérrez Lastra, José Barreto, Mara L Gutiérrez, Liliana Sorís, Amílcar Arenal ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2742 Fri, 17 May 2019 00:00:00 +0000 Comportamiento estacional de la leptospirosis en equinos durante un decenio en Camagüey https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2859 <p><strong>Antecedentes:</strong> La leptospirosis es la zoonosis más extendida en la actualidad. Numerosas especies animales actúan como reservorios de la espiroqueta. Esta investigación tuvo como objetivo establecer su comportamiento estacional en equinos.</p> <p><strong>Métodos:</strong> Para ello se utilizó la información relativa a 1&nbsp;099 sueros equinos reactores a <em>Leptospira</em> colectados mensualmente durante 10 años. Se realizó una descomposición estacional por el método multiplicativo, con el cual se estableció la estacionalidad con periodicidad trimestral de la proporción de reactores positivos durante el decenio.</p> <p><strong>Resultados:</strong> La mayor proporción de reactores correspondió al trimestre octubre, noviembre y diciembre, con un factor estacional por encima del 100&nbsp;%. Coincidente con período poco lluvioso, resultado que no se corresponde con la mayoría de lo referido para humanos y otras especies animales.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> La mayor proporción de equinos reactores a <em>Leptospira</em> correspondió con el trimestre cuarto del decenio estudiado; período poco lluvioso, lo cual difiere de gran parte de lo publicado, por lo que es preciso abundar más al respecto.</p> Herlinda de la Caridad Rodríguez Torrens, Guillermo Barreto Argilagos, Tatiana García Casas, Roberto Vázquez Montes de Oca ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2859 Tue, 02 Jul 2019 15:40:25 +0000 Efectos de microorganismos eficientes en los indicadores bioproductivos de precebas porcinas https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2744 <p><strong>Antecedentes:</strong> En la actualidad, una alternativa para aumentar el rendimiento productivo en los animales es el empleo de aditivos. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la inclusión de microorganismos eficientes (EM) sobre los indicadores bioproductivos de la preceba porcina.</p> <p><strong>Métodos:</strong> Fueron utilizados 80 animales del genotipo Yorkshire/Landrace x CC21 con promedio de edad y peso de 38 días y 7,8&nbsp;kg, respectivamente, en un diseño completamente aleatorio con cuatro grupos de 20 animales cada uno: un grupo control; tratamiento&nbsp;1 (inclusión de 60&nbsp;mL de EM/5&nbsp;kg de pienso); tratamiento&nbsp;2 (igual al anterior más 1&nbsp;mL de EM/5&nbsp;L de agua) y tratamiento&nbsp;3 (administración de 1&nbsp;mL de EM/5&nbsp;L de agua). Se evaluó peso inicial, peso final, incremento de peso, ganancia media diaria, conversión alimentaria, mortalidad, morbilidad y viabilidad; estos indicadores se midieron durante 49 días. Los resultados se compararon mediante un análisis de covarianza utilizando el PI como covariable y las comparaciones entre medias se realizaron con pruebas de comparaciones múltiples.</p> <p><strong>Resultados:</strong> Los valores de peso final, incremento de peso, ganancia media diaria y conversión alimentaria revelaron diferencias significativas (P&nbsp;≤&nbsp;0,05) entre los tratamientos y el control; exceptuando la ganancia media diaria del tercer tratamiento. La mortalidad, morbilidad y viabilidad se mostraron significativamente diferentes respecto a los tres grupos tratados y el control.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> Se obtuvieron los mejores resultados en el primer tratamiento concluyéndose que el uso de microorganismos eficientes en preceba porcinas mejora los indicadores bioproductivos.</p> Alex Valdés Suárez, Víctor Manuel Álvarez Villar, Alain Legrá Rodríguez, Narcys Margarita Bueno Figueras ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2744 Fri, 17 May 2019 00:00:00 +0000 Efecto de Samanea saman (Jacq.) Merr. sobre la agroproductividad del pasto en un sistema silvopastoril https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2800 <p><strong>Antecedentes:</strong> La utilización de los sistemas silvopastoriles es una opción para la implementación de sistemas de producciones agropecuarias sostenibles. Teniendo en cuenta la necesidad de incrementar el uso de estos sistemas en la provincia se desarrolló esta investigación con el objetivo de evaluar el efecto de la inclusión de <em>Samanea saman</em> (Jacq.) Merr. sobre la agroproductividad del pasto en un sistema silvopastoril, en las condiciones edafoclimáticas del municipio Sierra de Cubitas, Camagüey.</p> <p><strong>Métodos:</strong> Se realizó la prospección, composición botánica, disponibilidad y composición bromatológica de las principales gramíneas y leguminosas. Se realizó análisis de varianza simple para comparar las variables bromatológicas y prueba t para las disponibilidades. Las medias se compararon a través de la prueba de rangos múltiples de Duncan para un nivel de significación de P&nbsp;&lt;&nbsp;0,05. Los análisis se desarrollaron con StatGraphics Centurion XV Versión 15.2.06.</p> <p><strong>Resultados:</strong> La prospección en las áreas de estudio mostró la presencia de 15 especies de leguminosas, con predominio de la subfamilia <em>Faboideae</em>. El sistema silvopastoril mostró disponibilidades superiores sobre el sistema tradicional. Los principales aportes a la disponibilidad lo realizan las gramíneas. Las leguminosas presentaron mayores niveles proteicos que el resto de las especies y una mejor calidad de las gramíneas asociadas a árboles (SSP) sobre las gramíneas aisladas.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> Se comprobó un efecto positivo del sistema silvopastoril sobre el sistema tradicional, con disponibilidades de pastos superiores sobre el sistema tradicional, en los que se destacan las leguminosas por sus niveles proteicos y la mejor calidad de las gramíneas asociadas a árboles (SSP) sobre las gramíneas aisladas.</p> Oscar Loyola Hernández, Delmy Triana González, Orestes Tejas Sánchez, Lilian Malpica Mentor, Célida Margarita Lezcano Ortiz ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2800 Mon, 24 Jun 2019 00:00:00 +0000 Recursos, comportamiento reproductivo y cuidado animal de unidades de crianza equina en el Azuay, Ecuador https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2835 <p><strong>Antecedentes:</strong> Los sistemas de crianza equina no son frecuentemente estudiados en su funcionamiento general. El objetivo del trabajo fue caracterizar integralmente las granjas equinas de la provincia del Azuay, Ecuador.</p> <p><strong>Métodos:</strong> Se muestrearon 45 unidades de crianza equina, de más de cinco animales y con más de dos años de establecidas, de un total de 63 que están registradas por la agencia estatal autorizada de la provincia del Azuay. La información consideró variables de área, pastos, animales, zootécnicas, de reproducción, de salud y de gastos. Los análisis brindaron los estadígrafos básicos, los componentes principales con rotación Varimax y el análisis de conglomerados del tipo k-medias y los estadígrafos de cada conglomerado.</p> <p><strong>Resultados:</strong> El primer componente explicó más de la tercera parte de la variación total y relacionó las variables determinantes en infraestructura, área total, la de pastos y el área de instalaciones. El segundo componente está correlacionado con el número de partos y la repetición de celos. El tercer componente está correlacionado con el cuidado y un mayor bienestar para los animales. Se encontraron dos conglomerados, diferenciados esencialmente por sus áreas, número de animales, disponibilidad de recursos y comportamiento reproductivo.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> En la actualidad los sistemas equinos de la provincia del Azuay tienen en la mejora de los pastizales, el cuidado de los animales y el comportamiento reproductivo los principales factores a atender para mejorar su funcionamiento.</p> David Duchimaza Borja, Ximena Morocho Farez, José Alberto Bertot Valdés, Ángel Vázquez Gil, Raúl Guevara Viera, Rafael Ochoa Méndez, Guillermo Guevara Viera ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2835 Fri, 28 Jun 2019 00:00:00 +0000 Principales indicadores reproductivos y factores ambientales que afectan a vacas de los genotipos Siboney y Mambí de Cuba https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2740 <p><strong>Antecedentes:</strong> La heredabilidad de los rasgos relacionados con la producción lechera, reproducción y longevidad fue estudiada ampliamente en la década pasada; sin embargo, los factores ambientales y el manejo inadecuado determinan la eficiencia del comportamiento reproductivo y productivo. Por ello, se evaluaron los principales indicadores reproductivos y factores ambientales que afectan a vacas de los genotipos Siboney y Mambí de Cuba en una empresa genética de la región central de Cuba.</p> <p><strong>Métodos:</strong> Se procesaron 618 registros individuales, 358 de hembras del genotipo racial Mambí, de seis rebaños y 260 del Siboney de Cuba, de cuatro unidades; entre los años 2007 y 2010. Se determinaron los intervalos parto-primer servicio de inseminación (IPPS), intervalo parto-gestación (IPG) e intervalo parto-parto (IPP). Fueron estimados los efectos de los diferentes factores sobre los indicadores reproductivos utilizando un modelo lineal general.</p> <p><strong>Resultados:</strong> El factor unidad influyó significativamente (P&nbsp;&lt;&nbsp;0,05) sobre el IPPS, IPG e IPP para ambos genotipos. El año de parto tuvo un efecto significativo (P&nbsp;&lt;&nbsp;0,05) sobre el IPPS, IPP e IPG, comportándose con mejores resultados los años 2009 y 2010. El trimestre de parto que mejor se comportó para los indicadores reproductivos evaluados, fue el de julio-agosto-septiembre, influyendo significativamente (P&nbsp;&lt;&nbsp;0,05) sobre el IPP e IPG, en el Mambí de Cuba; mientras que en el Siboney de Cuba lo hacía sobre el IPPS.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> Se concluye que los dos genotipos tienen marcado deterioro de los indicadores reproductivos evaluados, influenciados significativamente por la unidad y el año y trimestre de parto.</p> Juan Ramón García-Díaz, Ernesto Noval-Artiles, Reinaldo Quiñones-Ramos, Alcides Pérez-Bello, Miguel Hernández-Barreto ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2740 Fri, 17 May 2019 00:00:00 +0000 Heredabilidades de rasgos de crecimiento de dos sublíneas de cuyes nativos de la sierra ecuatoriana https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2836 <p><strong>Antecedentes:</strong> No existen estudios que permitan desarrollar esos programas para su conservación y mejoramiento genético de cobayos suramericanos. El objetivo de este artículo fue analizar factores genotípicos y ambientales que influyen en los rasgos de crecimiento de una línea nativa de cuyes del sur de la sierra ecuatoriana.</p> <p><strong>Métodos:</strong> El trabajo se llevó acabo en la granja experimental de Irquis de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca, con cobayos pertenecientes a dos sublíneas nativas originarias de criadores rurales de las provincias de Azuay y Cañar. Los rasgos de pesos por edad y las ganancias en peso diario medidos en gramos fueron analizados mediante un modelo de análisis de varianza mixto con los efectos fijos; tamaño de la camada (5), época (semestral), sexo y número de parto de la madre con el software R 3.4.4. Las sublíneas Azuay (1) y Cañar (2) y los padres dentro de sublíneas conformaron los efectos aleatorios. Se determinaron los estadígrafos básicos.</p> <p><strong>Resultados:</strong> Los pesos al nacer, al destete y a los 90 días, medidos en gramos, fueron 110,2&nbsp;±&nbsp;1,81, respectivamente, y 117,0&nbsp;±&nbsp;1,44; 212,2&nbsp;±&nbsp;4,30 y 221,13&nbsp;±&nbsp;3,38; 540,7&nbsp;±&nbsp;12,01 y 659,1&nbsp;±&nbsp;9,44. Las heredabilidades para estos caracteres fueron 0,09&nbsp;±&nbsp;0,101; 0,34&nbsp;±&nbsp;0,201 y 0,11&nbsp;±&nbsp;0,111. Además, se analizaron los pesos a los 30; 45; 60; 75 y 90 días de nacidos y las ganancias entre todas las edades. Se determinaron los predictores BLUP para los padres de ambas sublíneas. La variación y las heredabilidades permiten aplicar selección en el peso al destete y a los 90 días.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> La línea mostró niveles de crecimiento bajos, pero hay suficiente variación y sus heredabilidades permitirían esperar progresos favorables en caso de realizarse un programa de selección a mediano plazo.</p> Cornelio J Rosales Jaramillo, Pedro E Nieto Escandón, Ángel E Ceró Rizo, Guillermo E Guevara Viera ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2836 Fri, 28 Jun 2019 00:00:00 +0000 Comparación de camadas de cobayas (Cavia porcelus) de genotipos ecuatorianos y la línea mejorada Perú https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2858 <p><strong>Antecedentes:</strong> El peligro de desaparición de los diferentes genotipos no protegidos en la sierra andina ecuatoriana obliga a estudiar y proponer medidas de conservación para mantener esa riqueza biológica que tiene perspectivas enormes para la alimentación de la humanidad. El objetivo del trabajo fue comparar los tamaños y pesos las camadas hasta el destete de cobayas nativas ecuatorianas procedentes de las provincias del Azuay, Cañar y de la línea mejorada Perú.</p> <p><strong>Métodos: </strong>El estudio se llevó acabo en la granja experimental de Irquis de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca. La base de datos se construyó con los registros de reproductoras prospectadas entre los campesinos de las provincias de Azuay y Cañar tomando como referencia las características fenotípicas.</p> <p><strong>Resultados:</strong> No se probaron diferencias significativas para el mes de parto ni para el número de partos ni del genotipo en el tamaño de la camada al destete. El Azuay no difirió del Perú en el tamaño de la camada al nacer (3,1 y 3,2 respectivamente). Este si superó en el peso de la camada al nacer y al destete con 432 y 837&nbsp;g a 313 y 570&nbsp;g del Azuay, que no difiere del genotipo Cañar.</p> <p><strong>Conclusiones:</strong> Los genotipos criollos de Azuay y Cañar mostraron inferioridad en los rasgos relacionados al peso al nacer y al destete respecto al Perú. El Azuay no difiere del Perú ni en el tamaño de la camada al nacer ni al destete, este genotipo manifestó un potencial que puede ser desarrollado.</p> Cornelio J Rosales Jaramillo, Joahna Cedillo Ramón, Juan Taboada Pico, Pedro Nieto Escandón, José Qhizpi Guamán, Guillermo Emilio Guevara Viera ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2858 Tue, 02 Jul 2019 15:17:36 +0000 Posible subvaloración del estado de la leptospirosis canina en Camagüey https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2743 Guillermo Barreto Argilagos, Herlinda de la C. Rodríguez Torrens, Tatiana García Casas, Roberto Vázquez Montes de Oca ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2743 Fri, 17 May 2019 00:00:00 +0000 Oestrus ovis en la provincia de Camagüey, Cuba. Caso clínico https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2834 Alex Resillez Pujal, Danays Palacio Collado ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e2834 Fri, 28 Jun 2019 15:47:20 +0000