O. Albornoz Rodríguez y A. Montalván Barranco, Alternativa didáctica para la motivación profesional desde la asignatura Nutrición y Dietética en politécnicos de servicios / A didactic approach to professional motivation in the subject Nutrition and Dietetics at polytechnic schools of services, Trans, vol. 9, n.º 2, pp. 68-78, jul. 2013.