El enfoque de producciones más limpias en la práctica laboral del Ingeniero Químico/ The cleaner production approach in Chemical Engineers’ preservice practice

Palabras clave: Educación profesional, práctica laboral, formación basada en competencias, educación ambiental, enfoque de producciones más limpias.

Resumen

Objetivo: El objetivo de este trabajo es exponer los resultados obtenidos a través de la asignatura Ingeniería de Procesos (Optativa III) a partir de la aplicación de “producciones más limpias” como vía para identificar, seleccionar y/o solucionar un problema ambiental en las industrias.

Métodos: Se seleccionaron muestras de informes de dos cursos concluidos y se evaluaron la ubicación, el problema identificado y los resultados obtenidos.  Los estudiantes aplicaron herramientas de análisis e ingeniería de procesos, entre otras, para evitar o solucionar problemas ambientales que inciden en la calidad de la producción o en sus costos.

Resultado: El resultado y aporte esencial es la descripción de los resultados obtenidos en la práctica laboral luego de la introducción del enfoque de producciones más limpias en la carrera de Ingeniería Química.

Conclusión: El empleo del enfoque de producciones más limpias contribuye a la formación de competencias profesionales en los futuros ingenieros químicos y favorece el diagnóstico y solución de problemas en la industria más contextualizados a las necesidades actuales y con una mayor proyección hacia un desarrollo sostenible.

Biografía del autor/a

Sarah Isabel Barreto Torrella, Universidad de Camagüey "Ignacio Agramonte Loynaz"

Doctora en Ciencias Técnicas y Profesora Titular del departamento de Ingeniería Química perteneciente a la Facultad de Ciencias Aplicadas. Ha ejercido la docencia y la investigación por más de 20 años, actualmente imparte en la disciplina Operaciones Unitarias las asignaturas Tratamiento de Agua y Residuales, Flujo de Fluidos y Optativa III en la disciplina Ingeniería de Procesos e investiga en temas relacionados con el mencionado y además en “producciones más limpias”. Es miembro de los comités académicos de las maestrías “Análisis de Procesos de la Industria Química” y “Eficiencia Energética”, en las que imparte los cursos “Producciones más Limpias”, “Ahorro y Uso Racional del Agua” y “Flujo de Fluidos y Separaciones Mecánicas”. Es miembro de la Comisión Provincial de Energía.

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Publicado
2019-04-01
Cómo citar
Barreto Torrella, S. (2019). El enfoque de producciones más limpias en la práctica laboral del Ingeniero Químico/ The cleaner production approach in Chemical Engineers’ preservice practice. Transformación, 15(2), 242‐253. Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/transformacion/article/view/2638
Sección
Artículos