Resumen

Para garantizar en empresas azucareras, eficaz planifi cación del  transporte de la caña una vez cortada, hasta los centros de recepción (grúas tradicionales, centros de acopio o estaciones de limpieza), se utilizó la modelación económico-matemática y un software para su implementación. Con estas aplicaciones disminuyen los costos promedios diarios —a nivel de planifi cación— en el orden del 4 %, en comparación con sistemas tradicionales, que suelen ser empíricos y no permiten considerar todas las variantes de transportación, limitación que ocasiona mayores costos, desaprovechamiento de  la  jornada  laboral y por consiguiente demora por encima de las 12 horas para que la materia prima llegue a la industria, tardanza que implica pérdida de frescura. Ese tiempo puede disminuir a 9 horas con el propuesto modelo matemático de programación en enteros y el software creado al efecto, abreviación infl uyente en la calidad del producto fi nal pues la materia prima llega con mayor contenido de azúcar.