Bienestar animal en los bueyes de la Empresa Azucarera Panamá, municipio Vertientes.

  • Marlin García Sorrondegui Centro Universitario Municipal de Vertientes, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Arnaldo Del Toro Ramírez Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Edelmiro Marín López Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
  • Roberto Portuondo Padrón Centro de Estudios de Ciencias de la Educación, Universidad de Camagüey, Cuba.
Palabras clave: bienestar animal, bueyes, sostenibilidad

Resumen

Se estudiaron 187 bueyes de la Empresa Azucarera Panamá, municipio Vertientes, provincia de Camagüey, para conocer las condiciones de bienestar animal, los factores que lo afectan y cómo influye en su rendimiento. La evaluación de la condición corporal de los animales, el análisis estadístico de los datos y las encuestas y entrevistas al personal que trabaja direc-tamente con los bueyes, demostraron que se incumplen las normas zootécnicas de manejo y alimentación (insuficiente alimentación y suministro de agua; además, poca preparación del personal que los atiende); por lo que fue evaluado de mal, pues dificulta el potencial productivo bovino e impide el desarrollo sostenible de la agricultura. Se proponen acciones para solucionarlo.

Animal Welfare in Oxen from the Sugarcane Manufacturing Enterprise “Panamá” in Vertientes Municipality

ABSTRACT

A sample of 187 oxen from the Sugarcane Manufacturing Enterprise “Panamá” in Vertientes municipality, Camagüey province, was studied to determine animal welfare conditions, factors affecting these conditions, and welfare impact upon oxen productive performance. Body build evaluation, data statistical analysis, and also inquiries and interviews to farmers in charge of oxen proved animal management and feeding failures according to zootechnical standards, i.e., deficient feeding and water supply, and inefficient training for farmers. All this resulted in a bad evaluation taking into account the negative impact on bovine productive potential and agriculture sustainable development. A number of actions are recommended to solve these difficulties.

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Publicado
2016-07-20
Sección
Salud Animal