Resultados del metabolismo energético del ovino Pelibuey bajo las condiciones de Cuba

  • Norge Fonseca Fuentes Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, Bayamo, Granma, Cuba
  • Pedro José Costa Gómez Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, Bayamo, Granma, Cuba
  • Manuel la O Arias Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, Bayamo, Granma, Cuba
  • Isela Ponce Palma Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, Bayamo, Granma, Cuba
  • Jaime Vázquez Aldana Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, Bayamo, Granma, Cuba
  • Oscar Miranda Miranda Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, Bayamo, Granma, Cuba

Resumen

El trabajo se desarrolló en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, provincia Granma, Cuba, con el objetivo de determinar los requerimientos energéticos del ovino Pelibuey en las condiciones del país. Se utilizaron 48 carneros criollos en crecimiento-ceba, distribuidos en cuatro tratamientos para evaluar el efecto de niveles de alimentación en el metabolismo energético, determinado por la técnica de intercambio gaseoso. El nivel nutricional y la hora del día para lluvia y seca influyeron significativamente en la producción de calor y demás indicadores fisiológicos. En el horario de la mañana se encontró la menor producción de calor del día y durante el mediodía el nivel más alto. A las 96 horas de privación de los alimentos la producción de calor encontrada fue de 125,7 ± 8,9 kJ/kgw0,75/día, con un cociente respiratorio de 0,65, valor que representa la producción de calor en un estado próximo al metabolismo basal. Se encontró que la energía de mantenimiento es de 206,28 kJ/kgw075, la que resulta superior a los valores indicados por Nutrient Requirements of Sheep, EE. UU., de 1995, para ovinos de razas de países de climas templados.

Citas

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Publicado
2019-09-05
Cómo citar
Fonseca Fuentes, N., Costa Gómez, P., la O Arias, M., Ponce Palma, I., Vázquez Aldana, J., & Miranda Miranda, O. (2019). Resultados del metabolismo energético del ovino Pelibuey bajo las condiciones de Cuba. Revista De Producción Animal, 20(1). Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/2996
Sección
Manejo y Alimentación

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