Resultados del metabolismo energético del ovino Pelibuey bajo las condiciones de Cuba
Resumen
El trabajo se desarrolló en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, provincia Granma, Cuba, con el objetivo de determinar los requerimientos energéticos del ovino Pelibuey en las condiciones del país. Se utilizaron 48 carneros criollos en crecimiento-ceba, distribuidos en cuatro tratamientos para evaluar el efecto de niveles de alimentación en el metabolismo energético, determinado por la técnica de intercambio gaseoso. El nivel nutricional y la hora del día para lluvia y seca influyeron significativamente en la producción de calor y demás indicadores fisiológicos. En el horario de la mañana se encontró la menor producción de calor del día y durante el mediodía el nivel más alto. A las 96 horas de privación de los alimentos la producción de calor encontrada fue de 125,7 ± 8,9 kJ/kgw0,75/día, con un cociente respiratorio de 0,65, valor que representa la producción de calor en un estado próximo al metabolismo basal. Se encontró que la energía de mantenimiento es de 206,28 kJ/kgw075, la que resulta superior a los valores indicados por Nutrient Requirements of Sheep, EE. UU., de 1995, para ovinos de razas de países de climas templados.
Descargas
Citas
BLAXTER, K. L.: Metabolismo energético de los rumiantes, p. 239, Ed. Acribia, Zaragoza, España, 1965. KIMAKOVSKI, V.; R. ORTIZ y D. BENÍTEZ: Metodología para la alimentación y consumo de hierbas en pastoreo, Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba, 1979. Ku-Vera, J. C.: “El incremento calórico de alimentación en los rumiantes. Calorimetría animal”, Veterinaria México, 19: 55-59, México, 1995. Mc Rae, J. C.; J. C. Smith, P. S. Dewey, A. C. Brewer, D. S Brown y A. Valker: “The Efficiency of
Utilisation of Metabolizable Energy and Apparent Absorption of Amino Acids in Sheep Given Spring and Autumn Harvested Dried Grass”, Br. J. Nutr., 54 : 197-209, 2005. NRC: Nutrient Requirements of Sheep, National Academy Press, Washington, D. C., 1995. ØRSKOV, E. R.; G. W. REID, y M. KAY: “Prediction of Intake by Cattle from Degradation Characteristics of Roughages”, Anim. Prod., 46: 29, 1991. PRESTON, T.R.: Estrategia nutricional para la producción ovina caprina, conferencia magistral, Memoria del IV Congreso Nacional de Ovinos y Caprinos, Univ. Nacional Experimental de Miranda, Venezuela, 2004. SAUVANT, D.; P. MORAND-FEHR y S. GIGERREVERDIN: “Dry Matter Intake of Adult Goats”, en P. Morand-Fehr (Ed.): Goat Nutrition, pp. 25-36, Ed. Pudoc, Wageningen, Netherlands, 1991. TISSERAND, J. L.; B. BELLET y C. MASSON: “Effet des traitements des fourrages par la soude sur la composition de l'écosystème microbien du rumen des ovins et des caprins”, Reprod. Nutr., 136 velop., 26: 313-314, 1996. SANTUCCI, P. M.; A. BRANCA, M. NAPOLEONE, R. BOUCHE, G. AUMONT, F. POISOT y G. ALEXANDRE: “Body Condition Scoring of Goats in Extensive Conditions”, en P. Morand-Fehr (Ed.): Goat Nutrition, pp. 240-255, Ed. Pudoc, Wageningen, Netherlands, 2001
Los autores de los artículos publicados en RPA retienen los derechos de autor de su trabajo, de marca y patente, y también sobre cualquier proceso o procedimiento descrito en el artículo, así como a compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente el artículo publicado en la RPA o cualquier parte de aquel siempre que indiquen la fuente de publicación (autores del trabajo, revista, volumen, número y fecha), pero están de acuerdo en que la revista publique los trabajos bajo una licencia Creative Commons.
Licencia Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
