Effect of Concentrated Calving on Commercial Dairies in Ciego de Ávila Province. II. Case Study

  • Lino M. Curbelo Rodríguez Center for Animal Production Studies, Faculty of Agricultural Sciences, University of Camagüey, Cuba.
  • Servando A. Soto Senra Center for Animal Production Studies, Faculty of Agricultural Sciences, University of Camagüey, Cuba.
  • Raúl V. Guevara Viera Center for Animal Production Studies, Faculty of Agricultural Sciences, University of Camagüey, Cuba.
  • Madeline A. Mena Zúñiga Ministry of Agriculture, Ciego de Ávila, Cuba.
  • Carlos de Loyola Oriyés Faculty of Agricultural Sciences, University of Camagüey, Cuba.
  • Florentino Uña Izquierdo Faculty of Agricultural Sciences, University of Camagüey, Cuba.
  • Jorge Estevez Alfayate Center for Animal Production Studies, Faculty of Agricultural Sciences, University of Camagüey, Cuba.
Palabras clave: calving, concentration pattern, bio-economic efficiency, milk production

Resumen

The bio-economic behavior of 10 commercial dairies was assessed as to forage production, and annual calving patterns. Dairy No. 3 was used as a comparison model in a case study, based on in previous studies results (2011) where it stood out from the rest, with 86 % calving pattern in the April-August period. To determine the influence of the calving pattern oriented to the rainy season, on the production and bio-economic efficiency indicators, the behavior of dairy no. 3 in 2011 was compared with its mean values for the previous years; the means of dairies grouped in pat-terns I and II, and the mean of dairies in pattern III, without the case study unit. The results indicated that dairy No. 3 reached higher gross profits than the rest, concerning productive efficiency (1 298 kg of milk/ha and 32 975 kg of milk/worker or working unit (UT)), with higher income from milk sales, income-expenses, and lower costs of milk production (0.84 CUP/kg of milk). These results are linked to a more favorable calving pattern this year.

Citas

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Publicado
2017-06-27
Sección
Genética y Reproducción