Evaluación del raquis de maíz troceado como cama avícola sobre el desempeño productivo de pollitas ponedoras de reemplazo Dekalb White®

  • Alejandro Delgado Quito Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria, Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, San Antonio Oriente, Honduras. https://orcid.org/0000-0001-5024-2284
  • Manuel Valdivié Navarro Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba. https://orcid.org/0000-0002-8858-0307
  • Yordan Martínez Aguilar Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria, Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, San Antonio Oriente, Honduras. http://orcid.org/0000-0003-2167-4904

Resumen

Antecedes: El empleo de la cama avícola es un factor importante para los productores; se requiere materiales que brinden un buen confort para el ave y no depriman su potencial productivo. Objetivo: Evaluar el uso del raquis de maíz troceado como cama en el desempeño productivo de pollitas ponedoras de reemplazo Dekalb White® (1-16 semanas).

Métodos: Un total de 1,416 pollitas ponedoras de reemplazo Dekalb White® de un día de edad se ubicaron durante 112 días según diseño completamente aleatorizado con dos tratamientos (dos camas, una con viruta de madera y otra con raquis de maíz troceado) y 12 repeticiones con las mismas condiciones experimentales. En los periodos de 1-4, 5-8, 9-12 y 13-16 semanas se determinó el desempeño productivo y en la semana 16, se calculó la uniformidad según dos métodos.

Resultados: El uso del raquis de maíz troceado no deprimió (P˃0,05) el peso vivo, consumo de alimento, conversión alimenticia y la mortalidad durante todas las fases productivas evaluadas. La uniformidad según el método ±10 no mostró diferencias significativas entre tratamientos (P˃0,05), sin embargo, según el método del peso estándar de la línea genética, el empleo del raquis de maíz troceado incrementó (P<0,05) la uniformidad del lote.

Conclusiones: El uso alternativo del raquis de maíz troceado como cama no reduce el comportamiento productivo de pollitas de levante (hasta la semana 16). Además, mejoró la uniformidad según el método del peso estándar de la línea genética, aunque sin cambios significativos según el método ±10.

Palabras clave: comportamiento productivo, homogeneidad del lote, pollona, raquis de maíz, yacija (Fuente: AGROVOC)

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

Atencio, J. L., Fernández, J. A., Gernat, A. G., & Murillo, J. G. (2010). Effect of pine wood shavings, rice hulls and river bed sand on broiler productivity when used as a litter sources. International Journal of Poultry Science, 9(3), 240-243. http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.659.1221&rep=rep1&type=pdf

Basso, C. J., Muraro, D. S., Girotto, E., da Silva, D. R. O., & da Silva, A. N. (2017). Poultry litter and swine compost as nutrients sources in millet. Bioscience Journal, 33(2). https://doi.org/10.14393/BJ-v33n2-33059

Dekalb, W. (2014). Product Guide Alternative Production Systems. http://serfonteinpoultry.co.za/wpcontent/uploads/2017/06/dekalb_white_cs_product_guide_alternative_eng_old.pdf

El-Lethey, H., Huber-Eicher, B., & Jungi, T. W. (2003). Exploration of stress-induced immunosuppression in chickens reveals both stress-resistant and stress-susceptible antigen responses. Veterinary Immunology and Immunopathology, 95(3-4), 91-101. https://doi.org/10.1016/S0165-2427(02)00308-2

FAO. (2019). Producción y productos avícolas. http://www.fao.org/poultry-production-products/products-and-processing/es/

García, D. M., Colas, M. C., López, W. S., Pérez, O. R., Sánchez, A. P., Lamazares, M. D. C., & Grandía, R. G. (2016). The body weight and its effect on bioproductive indicators in White Leghorn L33 hens. Journal of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics, 63(3), 188-200. https://doi.org/10.15446/rfmvz.v63n3.62714

García, J., Fondevila, G., Cámara, L., Scappaticcio, R. E., & Aguirre, L., Mateos, G. G. (2019). Influence of egg weight and inclusion of oat hulls in the diet on digestive tract traits and growth performance of brown pullets reared under stress conditions. Poultry Science, 10(11), 33-82. https://doi.org/10.3382/ps/pez370

Gous, R. M. (2018). Nutritional and environmental effects on broiler uniformity. World's Poultry Science Journal, 74(1), 21-34. https://doi.org/10.1017/S0043933917001039

Grandía, R., Colas, M., Soroa, J., Entrena, Á., Figueroa, T., Bada, A., Jáuregui S., García I., Burón M., & Pérez, M. (2016). El peso corporal y su efecto sobre otros caracteres morfométricos en pollitas White Leghorn L33. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 27(2), 267-276. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v27i2.11659

Jasper, L. T., Heerkens, J., Delezie, E., Kempen, I., Zoons, J., Ampe, B., Rodenburg, T. B., & Tuyttens, F. (2015). Specific characteristics of the aviary housing system affect plumage condition, mortality and production in laying hens. Poultry Science, 94(9), 2008–2017. https://doi.org/10.3382/ps/pev187

Jones, T. A., Donnelly, C. A., & Dawkins, M. (2005). Environmental and management factors affecting the welfare of chickens on commercial farms in the United Kingdom and Denmark stocked at five densities. Poultry Science, 84(8), 1155–1165. https://doi.org/10.1093/ps/84.8.1155

Kaukonen, E., Norring, M., & Valros, A. (2016). Effect of litter quality on footpad dermatitis, hock burns and breast blisters in broiler breeders during the production period. Avian Pathology, 45(6), 667-673. https://doi.org/10.1080/03079457.2016.1197377

Kheravii, S. K., Swick, R. A., Choct, M., & Wu, S. B. (2017). Potential of pelleted wheat straw as an alternative bedding material for broilers. Poultry Science, 96(6), 1641–1647. https://doi.org/10.3382/ps/pew473

Koppel, K., Sosa, M., Gutierrez, N. G., Cardinal, P., Godwin, S. L., Cates, S. C., & Chambers, I. (2016). Consumer practices for purchase, storage, and preparation of poultry and eggs in selected North and South American countries: A pilot study. Vitae, 23(1), 58-64. https://doi.org/10.17533/udea.vitae.v23n1a06

Lara, L., & Rostagno, M. (2013). Impact of heat stress on poultry production. Animals, 3(2), 356-369. http://dx.doi.org/10.3390/ani3020356

Liu, K., Xin, H., Sekhon, J., & Wang, T. (2017). Effect of fluorescent vs. poultry-specific light-emitting diode lights on production performance and egg quality of W-36 laying hens. Poultry Science, 97(3), 834-844. https://doi.org/10.3382/ps/pex371

Martínez, B. (2018). Evaluación económica de camas compuestas de viruta de madera y raquis en pollos de engorde Cobb 500®. Tesis de ingeniería de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano-San Antonio de Oriente.

Martínez, Y., Carrión, Y., Rodríguez, R., Valdivié, M., Olmo, C., Betancur, C., & Duraipandiyan, V. (2015). Growth performance, organ weights and some blood parameters of replacement laying pullets fed with increasing levels of wheat bran. Brazilian Journal of Poultry Science, 17:347-354. https://doi.org/10.1590/1516-635X1703347-354

Ortiz, A., Valdivié, M., & Elías, A. (2003). La cascarilla de café como cama avícola. Primera crianza. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, 37(1), 21-26. https://www.redalyc.org/pdf/1930/193018072003.pdf

Ortiz, A., Valdivié, M., & Elías, A. (2004). Evaluación del bagazo de caña y el bagazo más cenizo de central azucarero, como cama para pollos de engorde. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, 38(2), 179-184. https://www.redalyc.org/pdf/1930/193017901011.pdf

Paredes, M. E. (2011). Detección de hongos en la cama avícola, causantes de micosis en los pollos de ceba. Revista Electrónica de Veterinaria, 12(6), 1-21. https://recyt.fecyt.es/index.php/REDVET/article/view/13528

Pérez, M. M., & Dihigo, L. E. (2017). Effect of Moringa oleifera forage meal intake on digestive indicators of colostomized broilers. Cuban Journal of Agricultural Science, 50(4), 569-578. http://cjascience.com/index.php/CJAS/article/view/660/716

Rehman, M.S., Mahmud, A., Mehmood, S., Pasha, T.N., Khan, M.T., & Hussain, J. (2017). Assessing behavior in Aseel pullets under free-range, part-time free-range, and cage system during growing phase. Poultry Science. 97(3), 725-732. https://doi.org/10.3382/ps/pex355

Scanes, C. G. (2007). The Global Importance of Poultry. Poultry Science, 86(6), 1057–1058. https://doi.org/10.1093/ps/86.6.1057

Teixeira, A. S., Oliveira, M. C., Menezes, J. F., Gouvea, B. M., Teixeira, S. R., & Gomes, A. R. (2015). Poultry litter of wood shavings and/or sugarcane bagasse: animal performance and bed quality. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 28(3), 238-246. http://dx.doi.org/10.17533/udea.rccp.v28n3a4

Tsiouris, V. (2016). Poultry management: a useful tool for the control of necrotic enteritis in poultry. Avian Pathology, 45(3), 323-325. http://dx.doi.org/10.1080/03079457.2016.1154502

Valdivié, M., & Ortiz, A. (2006). Camas avícolas en Cuba: Yacimientos y Fuentes. (pp. 1-41) La Habana, Cuba. https://isbn.cloud/9789597171232/camas-avicolas-en-cuba-yacimientos-y-fuentes/

Zuidhof, M. J., Fedorak, M. V., Ouellette, C. A., & Wenger, I. I. (2017). Precision feeding: Innovative management of broiler breeder feed intake and flock uniformity. Poultry science. 96(7), 2254-2263. https://doi.org/10.3382/ps/pex013

Zuidhof, M. J., Holm, D. E., Renema, R. A., Jalal, M. A., & Robinson, F. E. (2015). Effects of broiler breeder management on pullet body weight and carcass uniformity. Poultry Science, 94(6), 1389-1397. https://doi.org/10.3382/ps/pev064

Publicado
2020-05-18
Cómo citar
Delgado Quito, A., Valdivié Navarro, M., & Martínez Aguilar, Y. (2020). Evaluación del raquis de maíz troceado como cama avícola sobre el desempeño productivo de pollitas ponedoras de reemplazo Dekalb White®. Revista De Producción Animal, 32(2). Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e3461
Sección
Manejo y Alimentación