Intensidad de pariciones al inicio del período lluvioso y sus efectos en la eficiencia bioeconómica de vaquerías comerciales. III. Indicadores económicos

  • Raúl V Guevara Viera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Carlos Loyola Oriyés Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • José A Bertot Valdés Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Orlin Ramírez Alvarado Estudiante de Honduras, graduado de M.Sc. en Producción Animal Sostenible, Mención Bovino, CEDEPA, Universidad de Camagüey
  • Guillermo E Guevara Viera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Lino M Curbelo Rodríguez Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Servando A Soto Senra Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Roberto García López Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba

Resumen

El objetivo del trabajo fue comparar, por sus índices económicos, dos períodos de intensificación de parición en vacas lecheras al inicio del período de máximo crecimiento de la hierba en sistemas de bajos insumos en secano y pasto, con muchas similitudes en sus aspectos físicos y productivos de las vaquerías. Se evaluaron mediante análisis de varianza los gastos, ingresos y costos del kilogramo de leche. Los dos períodos de intensidad de parición fueron: Período I las seis primeras semanas y Período II desde la séptima a la doceava semana del período lluvioso (abrilagosto) cuando ocurrieron el 60 % de los partos del año. En el primer período hubo mayores ingresos y menores costos ($ 0,85/kg de leche) mientras que en el segundo fue de $ 0,96/kg de leche, con diferencias significativas (P < 0,05). Estos resultados confirman las ventajas de las mayores intensidades de parición cuando es mayor el aprovechamiento de la base pratense, que implica reducción de suplementos alimentarios costosos.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

COMERÓN, B. (2000). Análisis de sistemas lecheros de la cuenca de abasto, sur Argentina (p. 8). Resúmenes del XIV Reunión ALPA, Montevideo, Uruguay. COWAN, R. (2001). Simulation Systems of Dairy Production Farms on large Scale Operation in Tropical

Australian. Asian-Australian Livestock Conference, October, 11-16, Perth. COWAN, R., KERR, D., MOIR, R. and EVERSON, G. (1995). Milk Production in Australian Tropical Dairy Systems. Conference in Agriculture Diploma. Univ. of Queensland, Brisbane. DURÁN, H. (2000). Cambios tecnológicos en la producción de leche en Uruguay. Evento XIV Congreso de ALPA, Uruguay. FORGEY, K. (2003). How and Why Improve Milk Production with Seasonal Mode. Dairy Huds (pp. 3-7). Indiana. GARCÍA LÓPEZ, R. (2003). Alternativas tropicales de manejo y alimentación para vacas lecheras (pp. 1100). Foro de Ganadería, Tabasco, México. GONZÁLEZ, C. (2003). Influencia del patrón de pariciones anuales en el plano nutricional en la producción de leche de novillas y la eficiencia bioeconómica de cooperativas lecheras. Tesis de maestría en Producción Animal Sostenible, Universidad de Camagüey, Cuba. GUEVARA, R.; GUEVARA, G. y CURBELO, L. (2007). Posibilidad de la producción estacional de leche en Cuba. Conferencia de posgrado, Maestría de Producción Animal Sostenible, Universidad de Camagüey, Cuba. HOLMES, C. (2006). Seminario de trabajo sobre el sistema de producción de leche pastoril en Nueva Zelanda. Visita de trabajo a la Universidad de Buenos Aires. Boletín de industria animal, nov. 11-18, 3-5. LOYOLA, C.; GUEVARA, R.; RAMÍREZ, O.; GUEVARA, G.; CURBELO, L.; SOTO, S. y STEERE R. (2010). Efecto de la intensificación de la parición, al inicio del período lluvioso sobre vaquerías comerciales: I Producción de leche. Rev. Prod. Anim. 22 (2): p. 21-26. LUENING, R. (1996). Manual de Administración de Empresas Lecheras. Univ. de Wisconsin. RATH, M. (2003). Irish Dairy Farm. Conference (pp. 3-5), Univ. of Dublin, College of Agriculture. SENRA, A. (2003). Manejo del pasto y la recuperación lechera. Taller de lechería, Sociedad Cubana de Lechería (SOCUL), Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA), 1-2 de abril de 2003, Sancti Spíritus, Cuba.

Publicado
2019-07-17
Cómo citar
Guevara Viera, R., Loyola Oriyés, C., Bertot Valdés, J., Ramírez Alvarado, O., Guevara Viera, G., Curbelo Rodríguez, L., Soto Senra, S., & García López, R. (2019). Intensidad de pariciones al inicio del período lluvioso y sus efectos en la eficiencia bioeconómica de vaquerías comerciales. III. Indicadores económicos. Revista De Producción Animal, 22(2), 31-33. Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/2947
Sección
Genética y Reproducción

Artículos más leídos del mismo autor/a

<< < 1 2 3 4 > >>