Indicadores de valores nutricionales del follaje de leguminosas arborescentes tropicales para rumiantes y cerdos
Resumen
Se determinaron los indicadores de valor nutricional de Albisia lebbeck, Calliandra surinamensis, Erythrina variegata, Gliricidia sepium y Leucaena leucocephala para la alimentación de rumiantes y cerdos. Se aplicaron pruebas químicas, técnica de producción de gas in vitro y técnica de bolsa de nylon móvil. Las concentraciones de proteína cruda oscilaron entre 12,7% y 23,1%. Se detectaron diferencias significativas en cuanto a la producción de gas in vitro entre especies y la digestibilidad de los alimentos en cerdos. Una dieta basada en el follaje de E. variegata fue mejor aceptada por los cerdos. E. variegata, L. leucocephala y G. sepium mostraron el mayor valor nutricional para los rumiantes, mientras que E. variegata, L. leucocephala y A. lebbeck mostraron los valores más altos de digestibilidad para cerdos.
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Citas
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