Evaluación de algunos indicadores de la composición química del follaje de Erythrina variegata

  • Jaine Labrada Ching Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Guillermo Guevara Viera Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Jorge Estévez Alfayate Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Silvio Martínez Sáez
  • Redimio Pedraza Olivera Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba

Resumen

Con el propósito de determinar las características bromatológicas y la presencia de algunos factores antinutricionales en las hojas-peciolo de Erythrina variegata se tomaron muestras a 30, 60 y 90 días de rebrote, a partir de tres plantas localizadas en lugares diferentes. Los resultados de los estudios bromatológicos indican los niveles de materia seca (MS), proteína bruta (PB) y cenizas (CEN) en la planta, que fueron de 17,78 ± 1,832; 25,31 ± 3,40 y 12,16 ± 1,564 respectivamente. En los análisis realizados a distintas edades de rebrote se obtuvieron diferencias significativas en los valores de MS, no así en los de CEN y PB. E n cambia, sí se registraron diferencias significativas en los niveles de CEN entre los lugares de donde fueron extraídas las muestras, lo cual contrasta con lo ocurrido con los indicadores de MS y PB. En lo relativo a la determinación de algunos factores antinutricionales se notó la presencia de polifenoles, así como la ausencia de taninos condensados, saponinas, alcaloides y compuestos cianogénicos. A esta conclusión se llegó con todas y cada una de las muestras analizadas.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

AOAC. Official methods of analysis of AOAC International. 16th edición Tomo I. Editorial AOAC. Virginia, USA. Cap. 20. 1995. Devendra, C.: Composition and nutritive value of browse legumes. Tropical Animal Nutrition. D` Mello, J. And C. Devendra (Eds). CAB INTERNATIONAL, UK,. pp. 49-66, 1995. Estévez, J. Tesis para optar por el título de Master en Producción Bovina Sostenible. Caracterización nutritiva de algunas especies de las familias Euphorbiaceae y Araliaceae para la alimentación de rumiantes. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad de Camagüey, 1999. Estévez, J. Tesis para optar por el título de Master en Producción Bovina Sostenible. Evaluación de algunos indicadores de la composición química y degradabilidad ruminal del follaje de siete leguminosas arbóreas y arbustivas. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad de Camagüey, 2000. Flores, O. I.; Bolívar, D. Ma.; Botero, J. A. Y Ibrahim M. A.: Parámetros nutricionales de algunas arbóreas leguminosas y no leguminosas con potencial forrajero para la suplementación de rumiantes en el trópico. Livestock Research for Rural Development. Vol. 10 (1), 1998. García, Y. Tamizaje fitoquímico e influencia del secado y solvente de extracción sobre la concentración de taninos y follajes de interés pecuario. Trabajo de

Rev. prod. anim. Vol 13 No. 1 2001

8

Diploma. Facultad de Química Farmacia. Universidad de Camagüey, 1999. Harborne, J. B. Introduction to Ecological Biochemestry. 4th Edition. Academic Press, Harcomt Brace & Co. Publishers, New York, USA, 320p, 1993. Makkar, HPS and Goodchild, VA. Quantification of tannins A Laboratory Manual. Pasture, forage and livestock program international. Center for Agricultural Research in the Dry Areas. Second edition, Alepo. Syria, 1996. Martín, P. C.: Valor nutritivo de las gramíneas tropicales. Revista Cubana de Ciencias Agrícolas, 32 (1), pp. 1-10, 1998. NFTA (Nitrogen Fixin Tree Asociation). Erythrina variegata: more than a pretty tree. Nitrogen Fixing Trees Highlights. CD Humanity Development Library 2.0, 1998. Pedraza, R. M. Valoración nutritiva del follaje de Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex walp y su efecto

en el ambiente ruminal. Tesis para optar por el grado de doctor en ciencias veterinarias. ICAUniversidad Agraria de La Habana. 126.p, 2000. Pérez Infante, F.: Principales factores que afectan al pasto como alimento. Cap. XVII. En: Los Pastos en Cuba. Tomo 1. EDICA. La Habana, pp. 753-784. 1986. Pezo, D.; Romero, F. y Kass, M. Manejo agronómico de leguminosas arbóreas para la producción de forrajes de calidad: algunas experiencias con Erythrina spp. y Gliricidia sepium. I Simposium sobre leguminosas forrajeras arbóreas. Maracaibo, Facultad de Agronomía, Universidad de Zulia, Venezuela, 1998 TECATOR. Determination of kjeldhal nitrogen content with kjeltec system 1026. Aplication Note. AN 86/87. Sweden, pp. 1-9, 1987. Wilkinson, L. The System for Statistics. Versión 7.0 for W2indows. Euanston II. Systat I NC, 1997.

Publicado
2019-07-11
Cómo citar
Labrada Ching, J., Guevara Viera, G., Estévez Alfayate, J., Martínez Sáez, S., & Pedraza Olivera, R. (2019). Evaluación de algunos indicadores de la composición química del follaje de Erythrina variegata. Revista De Producción Animal, 13(1), 20-24. Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/2908
Sección
Manejo y Alimentación

Artículos más leídos del mismo autor/a

1 2 3 4 > >>