Seasonality Effect on Dairy Herd Milk Production
Abstract
Milk production seasonal performance was assessed from January 1999 to December 2005 on a typical dairy farm from the Livestock Center “Tríángulo Uno” in Jimaguayú municipality, Camagüey province, Cuba. From Agust 2000 up to the year 2002, dairy cows were distributed into two milking groups according to their high or low productive performance. Throughout the whole assessed period, dairy herd management was carried out by the technical standards and feeding at milking time consisted in a grass and concentrate food diet. From 1999 throgh March 2002, a new diet including 15 % of torula yeast, 83 % of 2,8 % ammonified molasses, 1 % of sodium sulphate, and 1 % of mineral salt was / administered/. The analysis on dairy herd productive performance comprised the following variables: milk total production, kg milk/ha and kg/ milk/milker, kg milk/dairy cow/day total carrying capacity (dairy cows/ha), and total kg milk/dairy cow. The Alfa Laval cow-milk direct measuring device was used to find out milk production. Seasonality effect on milk production was assessed by a lineal general model. Time series analysis was applied to determine season role and milk production forecast. The highest values for /total/ milk production and kg milk/dairy cow were registered in 2001 due to feeding levels and dairy herd management. Seasonality effect on milk production indexes was proved, with a better productive performance during the rainy season (MayOctober). These indexes showed significant differences among the assessed years.
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