Efectos de partos ocurridos alrededor del inicio de la época lluviosa, sobre los indicadores de eficiencia. II. Composición de la leche

  • Raúl V Guevara Viera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Carlos J Loyola Oriyés Departamento de Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Servando A Soto Senra Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • José A Bertot Valdés Departamento de Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Guillermo E Guevara Viera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Lino M Curbelo Rodríguez Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Luis Aguero Berrocal Centro de Ingeniría Genética y Biotecnología. Camagüey
  • Yamilet de Varona Empresa del Arroz, Vertientes, Camagüey

Resumen

Con el objetivo de evaluar el efecto del período de partos ocurridos alrededor del inicio del período lluvioso, sobre los componentes de la leche de rebaños comerciales en Camagüey, Cuba se estudiaron cuatro períodos de cinco meses cada uno (marzo-julio; abril-agosto; mayo-septiembre y junio-octubre) con más de un 68 % de los partos del año. Se midieron las variables: producción de sólidos totales, proteína láctea, grasa y lactosa, por vaca, unidad de trabajo, hectárea y total; por conversión con uso de los coeficientes de cada componente y como método estadístico se utilizó un análisis de covarianza. Se determinó que el mejor período de ocurrencia fue abril-agosto (P < 0,05) con los mejores resultados en la totalidad de los indicadores de los componentes lácteos evaluados. El mejor aprovechamiento de la base forrajera en función de la época del parto produjo un efecto significativamente favorable (P < 0,05) en los indicadores de los componentes lácteos a favor del período abril-agosto.

Citas

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Publicado
2019-07-22
Cómo citar
Guevara Viera, R., Loyola Oriyés, C., Soto Senra, S., Bertot Valdés, J., Guevara Viera, G., Curbelo Rodríguez, L., Aguero Berrocal, L., & de Varona, Y. (2019). Efectos de partos ocurridos alrededor del inicio de la época lluviosa, sobre los indicadores de eficiencia. II. Composición de la leche. Revista De Producción Animal, 22(2), 9-13. Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/2953
Sección
Genética y Reproducción

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