Influencia de la distribución de parición anual y el aprovechamiento del pasto en los resultados alcanzados en vaquerías de la cuenca lechera de Jimagüayú, Camagüey. II. Indicadores económicos y de eficiencia productiva
Resumen
Con el objetivo de determinar la influencia de la distribución anual de parición en los indicadores económicos y de eficiencia productiva en vaquerías comerciales, se utilizaron los datos de 22 vaquerías de la Empresa Pecuaria Triángulo 1, en cuatro grupos según por cientos de partos ocurridos en los cuatro trimestres del año. Se tuvo en cuenta los indicadores físicos y contables para los análisis de eficiencia. Los mejores resultados (P ≤ 0,05) en la eficiencia láctea (0,26 t leche/t forraje), eficiencia productiva (1 237 kg leche/ha) y económica ($ 0,61/kg de leche) se alcanzaron en las unidades del grupo 4, con el 65 % de partos ocurridos en el trimestre abril-junio. El estudio de caso con la vaquería de mejores resultados demostró los incrementos máximos probables en la eficiencia productiva (1 419 kg leche/ha) y económica ($ 0,52/ kg de leche) en condiciones de restricción alimentaria, con alto por ciento de parición en el período de mayor crecimiento de la hierba.
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Citas
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Tabla 5. Estudio de caso, para comparación de la UPL de mejores resultados (16) en eficiencia bioeconómica con el resto de los tratamientos Tratamientos/indicadores G-1 G-2 G-3 G-4 UPL 16 Diferencias con G-1 PLeche kg/ha/año 963 1 019 1 149 1 237 1 419 +456 PLeche kg/vaca/año 807 867 895 1 048 980 +173 P Leche kg/ut/año 20 484 21 841 23 085 25 561 30168 +9 684 Natalidad % 48,3 47,6 57,1 62,3 65,1 +2,8 Forraje tMS/vaca/año 3,57 3,67 3,84 3,97 3,66 +0,09 Carga UGM/ha 1,38 1,34 1,39 1,44 1,45 +0,07 Relación t Leche-t Forraje 0,22 0,23 0,23 0,26 0,28 +0,06 Grasa+Proteína kg/ha/año 63,4 68,3 72,6 81,3 95,1 +31,7 Costo $/kg Leche producido 0,86 0,79 0,71 0,61 0,52 -0,34 G-1 (ab-jun: 19 %; jul-sept: 24 %; oct-dic: 21 %; ene-marz: 36 %). G-2 (ab-jun: 35 %; jul-sept: 21 %; oct-dic: 17; ene-marz: 27 %). G-3 (ab-jun: 48 %; jul-sept: 15 %; oct-dic: 22 %; ene-marz: 15 %). G-4 (ab-jun: 65 %; jul-sept: 15 %; oct-dic: 11 %; enemarz: 9 %). *Para filas, letras distintas difieren para P≤0,05
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