Valor nutritivo de las fracciones solubles e insolubles del follaje de Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp

  • Redimio M Pedraza Olivera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Fernando B De Castro Biosystems Development AB. 10 Karbingatan. Helsingborg S-25467, Sweden
  • Egil R Ørskov The Macaulay Land Use Research Institute. Craigiebuckler, Aberdeen AB15 8QH, Scotland, UK.

Resumen

Se   caracterizó  la  contribución  nutritiva  de   las  fracciones  solubles  e  insolubles  de diferentes   follajes de G. sepium, medidos con las técnicas de degradabilidad ruminal y de  producción de  gas in vitro. Los potenciales de  degradabilidad ruminal de  la materia seca (entre  54,5  y 81,9 %) y el  nitrógeno  (entre  73,2  y 92,1 %) se pueden considerar altos.  Los valores  menores se alcanzan  en  follajes  con  mayores edades de  rebrote y con  inclusión de  tallos. Tanto  la fracción soluble como  insoluble en  agua realizan una importante contribución nutritiva; en  las primeras 12 horas de  fermentación la fracción soluble hace su mayor  aporte. El valor nutritivo del follaje de G. sepium radica, fundamentalmente, en su aporte gradual de nitrógeno y energía a los microorganismos del rumen.

Citas

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Publicado
2019-10-17
Cómo citar
Pedraza Olivera, R., De Castro, F., & Ørskov, E. (2019). Valor nutritivo de las fracciones solubles e insolubles del follaje de Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp. Revista De Producción Animal, 15(2). Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/3183
Sección
Manejo y Alimentación

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