Diagnóstico de un sistema de producción ganadero y evaluación de las respuestas a las recomendaciones de la extensión rural

  • Raúl V Guevara Viera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Teresa Olivera Zunzunegui Instituto Superior de Ciencias Médicas Carlos J. Finlay, Camagüey
  • Lino M Curbelo Rodríguez Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Guillermo E Guevara Viera Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba
  • Alié Burón Castillo Ministerio de la Agricultura, Camagüey
  • Aimy Otero Hidalgo Centro del Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal (CEDEPA), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba

Resumen

El objetivo del trabajo fue evaluar un sistema ganadero diagnosticado en forma participativa y propiciar un estrecho vínculo entre acciones de extensión rural y las familias campesinas de una finca ubicada en la zona oeste de la ciudad de Camagüey, Cuba. En la primera etapa se dialogó con los productores sobre sus decisiones y sus efectos; también se evaluaron los resultados bioeconómicos y ambientales de la finca. Se realizaron encuestas para evaluar los cambios en los índices físicos y bioeconómicos en tiempo y cómo los productores se relacionaban con la cooperativa de crédito y servicios. Con la investigación se logró integrar la extensión rural y la finca, vinculación que posibilitó niveles satisfactorios de producción e ingresos.

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Citas

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Publicado
2019-09-16
Cómo citar
Guevara Viera, R., Olivera Zunzunegui, T., Curbelo Rodríguez, L., Guevara Viera, G., Burón Castillo, A., & Otero Hidalgo, A. (2019). Diagnóstico de un sistema de producción ganadero y evaluación de las respuestas a las recomendaciones de la extensión rural. Revista De Producción Animal, 20(2). Recuperado a partir de https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/3021
Sección
Manejo y Alimentación

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